江山一養(yǎng)蜂合作社的蜂農在查看蜂箱 楊清泉攝

　　中國質量萬里行走進浙江省江山市，探尋蜂產業(yè)，磨礪10年進入成熟期。

　　今年上半年，蜂產品市場的一個突出現(xiàn)象是，品牌蜂產品價格普遍上漲。“逐步邁入‘高價時代’意味著中國蜂產品市場走向成熟。”

　　“廉價低質蜂產品企業(yè)的日子不好過了。”

　　‘高質高價’的蜂產品引起市場廣泛關注，中國蜂業(yè)正面臨新一輪的洗牌。“4月下旬，中國蜂產品協(xié)會養(yǎng)蜂業(yè)首席專家汪禮國對中國質量萬里行記者不無慶幸地表示，”逐步邁入‘高價時代'

　　意味著中國蜂產品市場走向成熟。“

　　這是有30多年從業(yè)經歷的汪禮國，在觀察今年上半年蜂產品市場，并對比多年蜂業(yè)行情，綜合分析之后謹慎得出的初步結論。今年上半年，蜂產品市場的一個突出現(xiàn)象是，品牌蜂產品價格普遍上漲。”廉價低質蜂產品企業(yè)的日子不好過了。“多名業(yè)界資深人士均對記者表示。

　　引發(fā)市場變局的導火索是，此前的年末，廉價蜂產品的行業(yè)潛規(guī)則如蜂蜜摻假、樹膠冒充蜂膠、蜂王漿被提取王漿酸淪為”王漿渣“等，被媒體密集曝光，巨大的信任危機給整個中國蜂產業(yè)蒙上了一層陰影。

　　不過，”毒瘤不除，蜂業(yè)難安“，在汪禮國看來，被曝光某種意義上是”掃雷“，實際上對中國蜂業(yè)還是好事：”蜂產品的質量安全再次為全社會所重視，從長遠來看對行業(yè)的健康發(fā)展有利，

　　市場也需要新一輪優(yōu)勝劣汰的大洗牌。“

　　今年上半年，蜂產品市場的一個突出現(xiàn)象是，品牌蜂產品價格普遍上漲。”逐步邁入’高價時代‘意味著中國蜂產品市場走向成熟。“

    難以走出的蜂產品“怪圈”

　　作為純天然產品，蜂產品本是大自然對人類的厚贈。

　　蜜蜂在傳播花粉過程中，生產出了能幫助消化的蜂蜜、能激活衰退組織的蜂王漿、富含維他命的蜂花粉、有“血管清道夫”美譽的蜂膠--對這“蜂四寶”，愛因斯坦就曾夸張地贊嘆：如果蜜蜂從地球上消失，人類將最多再存活四年。

　　中國是世界公認的蜂產品大國。多年來，中國的蜂群數(shù)量和蜂產品產量均2011年5月居世界首位。據(jù)中國農業(yè)科學院養(yǎng)蜂研究所相關專家介紹，全世界的蜂王漿有產自中國，中國的蜂蜜年產量也是世界之最。

　　但一個悖論是，在盛產蜂產品的中國，消費者卻很難享用到地道、正宗的蜂產品。

　　據(jù)國家農業(yè)部統(tǒng)計，“十一五”期間中國蜂產品中，蜂蜜年產量約30萬噸，蜂王漿年產量約4000噸，蜂花粉年產量約噸，蜂膠年產量約350噸。其中年蜂產品產值突破150億元，國內市場銷售總量約占總產量的三分之二。

　　不過，蜂產品產量的實際數(shù)字遠超官方數(shù)字。以較高端的蜂膠和蜂王漿為例，有業(yè)界統(tǒng)計顯示，我國蜂膠每年的實際銷量高達近1000噸。而我國蜂王漿酸出口比率占全國總產量的60%-70%--這一數(shù)據(jù)從側面反映，國內目前生產出來的蜂王漿被大量提取王漿酸。

　　“好的蜂產品被大量低質蜂產品稀釋。”汪禮國感嘆，貨真價實企業(yè)得薄利，造假企業(yè)得厚利。市場亂象一方面導致消費者對良莠不齊的蜂產品難于選擇，另一方面低價無序競爭也使得優(yōu)秀的蜂產品企業(yè)的生存空間不斷被擠壓。

　　中國蜂產品由此形成了一個怪圈：優(yōu)質高價蜂產品難以通過正常渠道被消費者接受，廉價低質蜂產品大行其道而又廣受詬病。