針對南京網(wǎng)絡(luò)媒體上的“南京霉陷粽子致人流產(chǎn)”消息，五芳齋4日首次作出正式回應(yīng)。“在南京出現(xiàn)的霉變粽子，究竟是哪個環(huán)節(jié)出了問題，我們也正在等工商部門的的最后認(rèn)定。公司也在全國范圍內(nèi)展開了自查”，浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司品牌管理部副總經(jīng)理劉岳表示。
日前，南京市民駱先生向媒體投訴稱：5月12日，他在南京一家超市購買了五芳齋速凍一口鮮肉粽，隨后，發(fā)生了其妻因誤食霉變粽子流產(chǎn)的事件。因“吃粽子而流產(chǎn)”讓許多人感到好奇和緊張。消費者表示還將訴諸法律。
“當(dāng)天發(fā)生投訴后，南京公司倉庫的冷凍粽子全部封存，抽檢指標(biāo)合格。根據(jù)工商局檢測，粽子的生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有問題，問題可能是出在運輸和超市冷藏的環(huán)節(jié)上。”劉岳坦陳：“我們的粽子有3種，現(xiàn)做現(xiàn)賣的、真空包裝的、冷凍運輸?shù)�。冷凍粽子在完全化凍一天以上、再回到冷凍狀態(tài)時，容易產(chǎn)生霉變的問題。當(dāng)天，由于南京公司距離超市很近，就沒有用冷藏車來運貨，用的是普通貨車。”
但業(yè)內(nèi)人士和市場管理部門也表示，五芳齋南京公司未用冷藏車運貨，確實存在隱患，但超市有沒有在冷藏條件下售貨、顧客是否在不需要時及時將貨品送回冷藏柜，同樣存在疑問，具體原因待查。
“目前是粽子需求高峰期，我們的訂貨量一天就是1000多萬只，廣東、成都都處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，嘉興總部基本上都是滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)，每天能生產(chǎn)140多萬只粽子。”劉岳表示，在這當(dāng)口，公司已在全國范圍內(nèi)進(jìn)行自查，監(jiān)督冷凍執(zhí)行情況，租賃冷藏車，增加運力。對個別沒有在-18°C冷藏條件下售粽的超市，公司將進(jìn)行進(jìn)一步協(xié)調(diào)，確保食品食用安全。(完)