7月21日起，記者遞交了應(yīng)聘好麗友食品有限公司操作工的簡(jiǎn)歷，該公司位于河北廊坊開發(fā)區(qū)。8月5日，記者開始來(lái)到車間工作，在好麗友打工無(wú)疑是很辛苦的，一天十個(gè)小時(shí)下來(lái)，坐下來(lái)休息的時(shí)間甚至不到半個(gè)小時(shí)，員工少、活多，加班和上班一樣，難免讓人感到疲憊 ，容易令人產(chǎn)生厭倦情緒，乃至出錯(cuò)。記者曾工作一個(gè)上午，這期間沒(méi)有時(shí)間上廁所、喝水，到了下班時(shí)間，仍有干不完的活 。為了上班不遲到，午飯吃了五分鐘就趕緊離開。
記者算了下，生產(chǎn)出來(lái)的小小口香糖里，添加劑至少有15種，曾在配料室工作的工人告訴記者，口香糖的味道大多都是靠香精弄出來(lái)的。而五顏六色的顏色都是添加上的色素，而包裝上沒(méi)寫。
A 人少、活多，連談戀愛(ài)的時(shí)間都沒(méi)有
記者和車間內(nèi)的幾名員工聊天時(shí)，他們告訴記者，“在好麗友干活要想掙錢就得靠時(shí)間，如果有人說(shuō)一個(gè)月賺了2300多元，那說(shuō)明他幾乎沒(méi)有周末，沒(méi)日沒(méi)夜地干活，賺的都是血汗錢，很辛苦。”
“一般在這里干活的中年女性居多，家里經(jīng)常有事要請(qǐng)假，或是周末不來(lái)加班，一個(gè)月最多只能拿一千三四 。超過(guò)八小時(shí)，加班是必須的，沒(méi)有特殊情況不允許不加班，等于是公司的硬性規(guī)定，幾乎沒(méi)有正式員工一天能正常上八小時(shí)班的，都是十個(gè)小時(shí)甚至十二個(gè)小時(shí)。想拿兩千元以上的工資，周末必須加班，只有這樣才能拿兩倍的加班費(fèi)，工資才有可能高點(diǎn)。”
一名20歲的女員工說(shuō)，“在這里干活就好像把自己賣給了好麗友一樣，平時(shí)連逛街買東西的時(shí)間都沒(méi)有，一個(gè)月休不了兩三天，每天都干十個(gè)小時(shí)的活，回家后又晚又累，都沒(méi)心思談戀愛(ài)。我媽天天催我趕緊找，但實(shí)在沒(méi)時(shí)間，這里單身女性多著呢，看這樣子，要想談戀愛(ài)只能從這辭職了。”
記者詢問(wèn)為何在這里干活這么累，一名員工說(shuō)，“員工太少了，工廠一直都比較缺人，雖然絕大多數(shù)都是機(jī)械生產(chǎn)，但還是需要大量的工人，公司給的工資過(guò)低，不少工人都干不長(zhǎng)就走了，人走后剩下的工人干活就多了。現(xiàn)在的年輕人都怕吃苦，特別是這里一天干十個(gè)小時(shí)的活，還沒(méi)有周末，一個(gè)月才發(fā)兩千元左右，一般人都堅(jiān)持不了太久。”
B 工人說(shuō)口香糖都是香精兌出來(lái)的
記者在流水線上干活時(shí)，總能聞到一股特殊的氣體，干完一上午的活就有點(diǎn)暈。有工人告訴記者，所聞到的味道應(yīng)該是從噴日期的機(jī)器里散發(fā)出來(lái)的。記者看到每一個(gè)經(jīng)過(guò)的包裝盒都要噴上日期。而機(jī)器不斷地往外噴墨，使周邊都彌漫著一股特殊的味道。
記者詢問(wèn)旁邊的工人是否感覺(jué)到不太舒服，工人表示，“以前剛在這干活時(shí)聞到這個(gè)味道特別難受，時(shí)間長(zhǎng)了甚至還會(huì)嘔吐，但干的時(shí)間長(zhǎng)了就適應(yīng)了，現(xiàn)在不覺(jué)得難受了。工廠里有味道的機(jī)器多了，在食品廠干活必須要適應(yīng)。”
包裝時(shí)記者和身邊一起干活的工人聊了一下，得知她以前在配料室工作，專門做口香糖的用料。
記者問(wèn)自己廠的產(chǎn)品會(huì)買來(lái)吃嗎？她告訴記者，公司每年都會(huì)發(fā)一些產(chǎn)品，在外面基本上不買。記者拿起一個(gè)包裝好的口香糖，看到上面配料上寫著不少添加劑，員工告訴記者，“食品都含很多添加劑，口香糖之所以好吃，都是用各種香精兌出來(lái)的。”
看到包裝的口香糖盒上寫著玫瑰味，記者有些迷惑，員工說(shuō)，“這些味道都是用不同的香精弄出來(lái)的。有些香精是國(guó)外的，也有些是國(guó)內(nèi)的，相互調(diào)和用。產(chǎn)品上只寫香精，但用了哪些香精卻沒(méi)寫，真正用的配料肯定比寫在上面的要多。”
記者問(wèn)她還有什么東西是包裝上沒(méi)有寫的，她回答，“口香糖有那么多種顏色，這些五顏六色的口香糖其實(shí)都是色素弄出來(lái)的，否則顏色也不會(huì)這么均勻。”
C 讓不合格的口香糖手動(dòng)“合格”
記者看到，遇到輕重不合格的口香糖時(shí)，機(jī)器會(huì)自動(dòng)將它們吹到旁邊的鐵盒里，工人通常會(huì)將這些不合格的口香糖再放到檢測(cè)機(jī)上檢查一遍，看看重量是否確實(shí)有問(wèn)題，有問(wèn)題的要拿回去重新做。記者看到有的工人為了圖省事，直接將不合格的產(chǎn)品放到檢查機(jī)后面，讓不合格的產(chǎn)品手動(dòng)“合格”。
記者辦理完離職手續(xù)后，換完衣服在更衣室附近和兩名工人聊起來(lái)，一名工人告訴記者，“像你們這樣來(lái)了沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間就走的有很多，幾乎每天都有員工離職。主要原因就三個(gè)，加班時(shí)間太長(zhǎng)、工作累、工資低。年紀(jì)稍大些的，忍受能力強(qiáng)，還能堅(jiān)持幾年，年紀(jì)輕的新員工，有的待幾天就受不了走了，有的領(lǐng)完一個(gè)月工資走的，很多都干不長(zhǎng)久。”她告訴記者，有的車間一天工作12個(gè)小時(shí)是常事，甚至更長(zhǎng)時(shí)間的都有。一天活干下來(lái)，累得都不愿意說(shuō)話。
一名年輕的員工聽到記者的談話后說(shuō)，“我認(rèn)識(shí)好幾個(gè)人都從這里離職了，他們都堅(jiān)持不下來(lái)，這里銷量好，只要干活工資肯定發(fā)，并且不拖欠。但相對(duì)于別的公司，確實(shí)太忙也太累。不在這干活也挺好的，多去找?guī)讉�(gè)公司試試，比這里待遇好的公司有的是。”
◎干活受傷，經(jīng)理?yè)?dān)心血跡帶進(jìn)產(chǎn)品
干活時(shí)，機(jī)器出現(xiàn)了故障，維修幾分鐘，修好后流水線上的包裝盒特別多，為了趕工，記者和旁邊的工人一盒又一盒地忙碌著。由于干活速度太快，兩人太忙碌，胳膊碰在一起，記者的右手中指一下子碰到了流水線下的傳輸帶上，并順著擠到了鐵板上。記者連忙將手從里面抽出來(lái)，所幸沒(méi)受大傷。但中指還是被狠擠了一下，頓時(shí)鮮血直流。
受傷后，記者連忙跑到廁所用水沖了一下傷口，因?yàn)檠鞑恢�，便�?lái)到辦公室要?jiǎng)?chuàng)可貼。一位辦公人員詢問(wèn)記者為何要?jiǎng)?chuàng)可貼，得知記者手受傷后有些緊張，并迅速問(wèn)是在哪里流的血，記者表示是在廁所，她又確定了幾次，當(dāng)確定記者并沒(méi)有將血跡帶進(jìn)產(chǎn)品中后放了心。
回到車間后，一名工人詢問(wèn)傳送帶上的血是否是記者流的，得到了答復(fù)后。簡(jiǎn)單問(wèn)了一句就沒(méi)再多管。第二天，記者由于身高和手的原因，不適合在包裝線上干活，找到二部經(jīng)理要求換崗位，但遭到經(jīng)理的拒絕，她表示公司有規(guī)定，任何人都不能亂了規(guī)矩。當(dāng)她看到記者的手纏著厚厚的繃帶時(shí)，十分關(guān)心地詢問(wèn)傷勢(shì)，并要求辦公室的人帶著記者去醫(yī)院檢查。
◎小小口香糖，添加劑至少15種
記者在一瓶好麗友木糖醇的口香糖上看到，包裝上寫的添加劑就有 15中，有木糖醇、占甜味料、麥芽糖醇、阿拉伯膠、檸檬味、乳酸鈣、阿斯巴甜、紫膠、梔子黃、二氧化鈉、食用香精等等。
小小的口香糖里竟含有這么多的添加劑，到底是否符合標(biāo)準(zhǔn)呢？記者采訪了青島市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局首席食品衛(wèi)生專家靳曉梅，她說(shuō)，“口香糖其實(shí)就是用添加劑配置成的，添加劑如果在國(guó)標(biāo)之內(nèi)是沒(méi)有太大的問(wèn)題 ，單項(xiàng)不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，每一種都是有限量的。”
記者詢問(wèn)好麗友的包裝上寫的是食用香精，是否正確。她說(shuō)，“新的國(guó)標(biāo)里要求所有的添加劑必須確切名稱，食品添加劑有 2300多種，而光食用香精就有1800種，并分為天然香精和合成香精。用什么樣的香精就必須在產(chǎn)品包裝上寫上什么香精，所以直接寫食用香精不符合標(biāo)準(zhǔn)。
