本次共抽查全省185家企業(yè)生產(chǎn)的205批次糖果制品及果凍產(chǎn)品，合格201批次，其中受檢果凍產(chǎn)品30批次全部合格，糖果制品不合格4批次。

　　本次監(jiān)督抽查針對(duì)糖果制品和果凍產(chǎn)品的鉛、總砷、銅、菌落總數(shù)、合成著色劑等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果表明，4批次糖果制品微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群）不合格，主要是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)或消毒等生產(chǎn)過程控制措施不過關(guān)而導(dǎo)致。

　　4批次不合格產(chǎn)品分別是：晉江市羅山隆泰食品廠生產(chǎn)的散裝“萬世紅”好合太妃糖、晉江市羅山寶利達(dá)食品廠生產(chǎn)的散裝“寶利達(dá)”脆果仕香酥糖、晉江市羅山雅思奇食品廠生產(chǎn)的散裝“雅思奇”及“百福貢酥”酥質(zhì)糖果、晉江市金伯諾食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的散裝“金伯諾”奶Q球軟糖。