新華社北京12月26日電

　　國家質檢總局日前公布了液體乳產品質量國家監(jiān)督抽查結果，蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司和福建長富乳品有限公司各1個批次產品中黃曲霉毒素M1超標，引發(fā)公眾廣泛關注。新華社記者就此專訪了質檢總局相關負責人。

　　記者：請介紹一下抽查的有關情況。

　　答：蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司10月18日生產的蒙牛純牛奶(250ml／盒)被檢出黃曲霉毒素M1為1.2μg/kg，福建長富乳品有限公司今年10月8日生產的長富純牛奶(精品奶)(250ml／盒)被檢出黃曲霉毒素M1為0.9μg/kg，超過了國家標準應≤0.5μg/kg的規(guī)定。

　　記者：被檢出問題的蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司和福建長富乳品有限公司的產品都是位于福州的國家加工食品質檢中心發(fā)現(xiàn)的，是否意味著蒙牛眉山公司的產品是在福建市場被抽檢到的？

　　答：不是。質檢總局此次組織了4家國家食品質檢中心對全國21個省份的乳制品企業(yè)進行了抽查，抽查是分片區(qū)進行的。發(fā)現(xiàn)問題的兩家乳制品企業(yè)，都在國家加工食品質檢中心(福州)負責的分片區(qū)域內。抽查是到企業(yè)進行抽樣，該中心在蒙牛眉山公司的成品庫中抽取了液體乳樣品進行檢測。

　　在此次抽查中，4家國家食品質檢中心抽查了蒙牛位于11個省(區(qū))生產企業(yè)的25個批次產品，其中24個批次合格，蒙牛眉山公司的一個批次的產品被檢出黃曲霉毒素M1超標，被判定不合格。

　　記者：抽查發(fā)現(xiàn)問題后，質檢總局采取了什么措施？

　　答：針對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，質檢總局按照相關法律法規(guī)的規(guī)定，迅速責成不合格產品生產企業(yè)所在地的四川、福建兩省質監(jiān)部門，責令并監(jiān)督企業(yè)召回不合格產品，對問題產品做銷毀處理，查清原因進行整改，并依法進行處理。

　　記者：是什么原因造成牛奶中黃曲霉毒素M1超標的情況？

　　答：這兩家企業(yè)抽查的液體乳不合格是由于奶牛食用了霉變飼料，導致乳汁中黃曲霉毒素M1超標。奶牛停止食用霉變飼料后，乳汁中黃曲霉毒素M1就會消失。

　　記者：發(fā)現(xiàn)這兩家企業(yè)的產品黃曲霉毒素M1超標問題后，質檢總局采取了哪些措施？

　　答：在發(fā)現(xiàn)問題后，質檢總局要求各地質監(jiān)部門密切關注、堅持加強乳制品黃曲霉毒素M1監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標的乳制品，必須責令企業(yè)立即召回并全部銷毀，依法嚴格處理。截至目前，尚未接到液體乳中黃曲霉毒素M11超標的新的報告。