“PP5”三角形標志
塑料餐盒相對安全
通常塑料包裝物底部都會有1-7的7種三角形標志，除了5之外，標有其他數(shù)字的塑料在微波加熱后或多或少都會有有害成分析出。例如，7代表PC(雙酚A)，3代表聚氯乙烯，聚氯乙烯中含有30%～40%的增塑料劑成分，也就是塑化劑，加熱后會滲透到食物中，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
早報記者 俞凱
便利店出售便當，在方便、美味的同時，塑料餐盒卻成為“隱形殺手”。
近日，有網(wǎng)友在“樂活·上海灘”發(fā)微博稱：“電視臺《新聞透視》報道了塑料餐盒高溫加熱有毒。塑料容器的底部三角形標志里的數(shù)字只有帶5的標志才可微波加熱�！痹撐⒉┮唤�(jīng)發(fā)出，引眾網(wǎng)友跟帖。
上海食品工業(yè)研究所專家在《新聞透視》中表示，通常塑料包裝物底部都會有1-7的7種三角形標志，除了5之外，標有其他數(shù)字的塑料在微波加熱后或多或少都會有有害成分析出。例如，7代表PC(雙酚A)，3代表聚氯乙烯，聚氯乙烯中含有30%～40%的增塑料劑成分，也就是塑化劑，加熱后會滲透到食物中，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
目前，全家便利店已對不安全的塑料餐盒進行下架處理。7-11便利店則正在評估一種進口包材。
便當餐盒：
大多飯盒無成分標志
《新聞透視》記者發(fā)現(xiàn)，全家便利店部分塑料餐盒底部有“PC7”的三角形標志，并不安全。
昨天，早報記者在徐匯大木橋路一家全家便利店看到，擺放一次性方便塑料餐盒的貨架上有10余種不同品種的快餐盒飯、涼面、水餃，很多塑料餐盒的外包裝彩色貼紙上都印有“可微波加熱”，有的則用醒目字體印著“用微波爐700W加熱5分鐘食用”。
記者發(fā)現(xiàn)，因有全封閉的塑料包裝膜遮擋，在不拆封時，根本看不到餐盒底部是否有“PP5”(PP：聚丙烯)三角形標志，一些采用透明包裝的塑料餐盒底部根本沒有任何標志。女店員表示，餐盒包裝上只要印有“可微波加熱”字樣，都可微波加熱。
在其他幾家好德和7-11便利店，也有類似問題存在。在一家好德便利店的貨架上，除了深圳寶安區(qū)生產(chǎn)的“四�！迸坪檬澈邢盗锌觳秃酗埖撞繕擞小癙P5”三角形標志外，其他品牌基本均無任何塑料成分標志，但包裝封面卻都印有“可微波加熱”字樣。
店員說，快餐盒飯生意挺好，工作日時上班族買得多，周末時居民嫌天熱不想做飯，也會來買，但通常是帶回家用微波爐加熱后食用。
包裝廠商：
內(nèi)地與臺灣標準不一
為何便利店內(nèi)銷售的塑料餐盒上印有“可微波加熱”字樣，卻找不到任何1-7國際通用標準三角形成分標志？統(tǒng)一超商股份有限公司中國辦公室法務(wù)經(jīng)理黎家豪表示，昨日一早，公司已專門就塑料餐盒加熱安全問題召開了部門主管會議。經(jīng)檢查，內(nèi)地的7-11便利店確實有塑料餐盒底部標志不全、不清楚的問題存在。供貨商向其反映，內(nèi)地法律對塑料包裝盒材質(zhì)標志沒有強制性規(guī)定，所以在生產(chǎn)中就沒有統(tǒng)一印上三角形材質(zhì)標志，而上海等地7-11銷售的塑料餐盒又全部是大陸地區(qū)供應(yīng)商提供的。在臺灣地區(qū)由于有這方面規(guī)定，因此，臺灣7-11所售塑料餐盒全部都印有標志。
黎家豪表示，目前統(tǒng)一超商已聯(lián)系大陸地區(qū)供應(yīng)商，將對所有塑料餐盒的材質(zhì)進行檢測，如果包裝材質(zhì)確實不符合微波爐高溫加熱的要求，統(tǒng)一超商將要求生產(chǎn)商更換包材，或強制采用統(tǒng)一超商從日本及中國臺灣地區(qū)進口的合格耐高溫包材加以替換。
便利店：
要求供貨商更換包裝
全家超市所屬上海福滿家便利有限公司行銷部的黃經(jīng)理表示，經(jīng)查實，上海全家銷售的塑料餐盒所使用的包裝材料主要是兩種，即5號聚丙烯(PP5)、7號PC(PC7)。《新聞透視》播出后，該公司非常重視，已從13日起對兩三種采用7號PC包裝材料的塑料餐盒作出下架處理，目前，全家銷售的其余八九種塑料餐盒全部都有“PP5”三角標志。目前，公司已要求下架產(chǎn)品的供貨商重新制作“PP5”模具，更換包裝后才能重新銷售。
“在臺灣地區(qū)，很多消費者也不太清楚哪種塑料餐盒微波加熱最安全，多數(shù)人也是根據(jù)包裝上的使用說明進行選擇。”黎家豪說，便利店所售可微波加熱塑料餐盒的盒身大多數(shù)能經(jīng)受130℃高溫，薄弱環(huán)節(jié)在于盒蓋，耐高溫的盒蓋通常通透性較差。中國臺灣、日本地區(qū)目前已開發(fā)出既耐高溫、又不影響透視度的塑料包材，統(tǒng)一超商正在評估進口這種包材的可行性。眼下，7-11或采取在店堂加貼消費提示，提醒食用者先揭掉盒蓋再放入微波爐加熱。
鑒別
飯盒顏色越深
雜質(zhì)可能越多
早報訊 有業(yè)內(nèi)人士指出，近年來，國內(nèi)市場推出多款只需放入微波爐加熱便可食用的盒飯，不少飯盒中混合了大量化學(xué)物料，加熱后易釋放有毒物質(zhì)。有些生產(chǎn)商為降低成本，只采用一半純塑料原料生產(chǎn)飯盒，其余成分則是建筑用料石膏粉、滑石粉、工業(yè)用碳酸鈣、工業(yè)石蠟等，批發(fā)價低至一角，只是半透明的純塑料飯盒一成的價錢。
那么，消費者應(yīng)如何辨別塑料餐盒的安全性？
上海食品工業(yè)研究所高級工程師喻雨琴表示，除了查看是否印有“可微波加熱”字樣和“PP5”三角形標志外，如果餐盒很軟、一按上去就有指紋印、手一撕就破，或放進水里就沉下去，則說明餐盒含有雜質(zhì)，很可能添加了工業(yè)用廢舊塑料。這種餐盒千萬不能微波加熱，即使是較燙(超70℃)的食物也不要放入。
消費者還應(yīng)注意，顏色越深的飯盒雜質(zhì)越多，生產(chǎn)商往往通過加色來掩蓋雜質(zhì)，一些全黑色飯盒批發(fā)價僅一角，很可能一半是雜質(zhì)，盒身硬脆，加熱后凹陷變形。此外，將塑料餐盒剪碎放進水中，雜質(zhì)較多的會沉下，優(yōu)質(zhì)的則會浮在水面。俞凱
