燕之屋上黑榜消費(fèi)者憂心 誠(chéng)信珍稀堪比真血燕
編者按：近日，媒體曝光“燕之屋”等國(guó)內(nèi)知名燕窩企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售的血燕，多存在造假、亞硝酸鹽含量超標(biāo)等問(wèn)題，購(gòu)買(mǎi)或食用過(guò)血燕的消費(fèi)者們很糾結(jié)，內(nèi)心充滿擔(dān)憂，消費(fèi)者期待問(wèn)題血燕能夠被召回。
有媒體指出，當(dāng)前企業(yè)普遍不講誠(chéng)信，成千上萬(wàn)無(wú)良經(jīng)銷(xiāo)商利令智昏，昧著良心賺黑錢(qián)，才使得“問(wèn)題血燕”愈演愈烈，嚴(yán)重?cái)牧耸袌?chǎng)風(fēng)氣和社會(huì)風(fēng)尚。如今，能夠堅(jiān)守道德底線，嚴(yán)格自律的企業(yè)如此“珍稀”，堪比真正的血燕！
“燕之屋”上黑榜 貴陽(yáng)消費(fèi)者憂心重重
“真沒(méi)想到，血燕問(wèn)題這么嚴(yán)重，我懷孕時(shí)，聽(tīng)說(shuō)"燕之屋"宣傳有利于胚胎發(fā)育，就吃了一段時(shí)間的血燕。”白云區(qū)某廠一名姓申的職工憂心重重地告訴記者，這么知名的連鎖店都被查出有問(wèn)題，真是想不到呀。
據(jù)了解，實(shí)際上，今年6月，“燕之屋”等國(guó)內(nèi)知名燕窩企業(yè)就被爆出血燕亞硝酸鹽含量超標(biāo)問(wèn)題，但當(dāng)時(shí)在貴陽(yáng)消費(fèi)者中并未引起太大關(guān)注，直到浙江省工商局公布檢查結(jié)果才讓人心驚肉跳，其中，標(biāo)稱“燕之屋、鷹皇、正基、慶和堂”等品牌的血燕無(wú)一合格。
昨日，記者以消費(fèi)者身份前往金陽(yáng)金源街6號(hào)“燕之屋”連鎖店，收銀柜臺(tái)上擺放著一本厚厚的檢驗(yàn)報(bào)告，送檢單位為廈門(mén)絲濃食品有限公司。店員表示，檢驗(yàn)報(bào)告是關(guān)于白燕的，并未涉及血燕，自從出事后，貴陽(yáng)連鎖店都已經(jīng)下架血燕，只賣(mài)白燕和其他補(bǔ)品。
消費(fèi)者期待問(wèn)題血燕被召回
“現(xiàn)在都證實(shí)了血燕有問(wèn)題，為什么不召回家里的血燕，吃也不是，扔掉又可惜，讓我很難辦。”廣州市民陳女士最近很糾結(jié)。而市民李先生則向記者表示：“6月初我和同事一起買(mǎi)了一盒高檔的血燕當(dāng)禮物送給了單位領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)在血燕有毒被曝光，領(lǐng)導(dǎo)肯定不會(huì)吃那些血燕。我這次真是搬起石頭砸了自己的腳。為什么出事的血燕不被召回”
對(duì)于消費(fèi)者的疑問(wèn)，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)的一位專(zhuān)家告訴記者：“目前我們有關(guān)問(wèn)題食品召回的條例還在修訂中，所以這次的問(wèn)題血燕被召回的可能性不大。”
據(jù)了解，今年5月23日~31日，國(guó)家質(zhì)檢總局向公眾公開(kāi)征求《食品召回管理規(guī)定》修改意見(jiàn)。征求意見(jiàn)稿規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品屬于不安全食品的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，并在3日內(nèi)向地方質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)提交食品召回計(jì)劃，并采取必要措施，須將召回食品信息通知有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，采取退貨等有效措施，召回已經(jīng)銷(xiāo)售的食品。專(zhuān)家表示：只有這規(guī)定出臺(tái)后，問(wèn)題食品的召回才有了法律依據(jù)。
海南漳州市區(qū)“血燕”大都已下架
“血燕”多造假、亞硝酸鹽含量超標(biāo)被曝光后，各地“血燕”紛紛下架。昨日，記者走訪漳州市區(qū)一些燕窩專(zhuān)賣(mài)店和大型藥房，發(fā)現(xiàn)血燕已難覓蹤影，大部分都已經(jīng)下架。
記者也從漳州市工商局獲悉，8月19日起，該局曾組織執(zhí)法人員突擊檢查市區(qū)主要燕窩經(jīng)銷(xiāo)單位，至8月22日，累計(jì)檢查大型超市、藥品超市及高檔滋補(bǔ)品、禮品專(zhuān)營(yíng)店十多家，檢查中發(fā)現(xiàn)大部分超市、藥店已將所售血燕下架并退回供應(yīng)商。
血燕有問(wèn)題白燕“避風(fēng)頭”
近日，血燕被檢出不合格率接近100%，多個(gè)知名品牌的血燕被查出有問(wèn)題。日前，本報(bào)記者走訪了我市多家補(bǔ)品行、超市及藥店，發(fā)現(xiàn)絕大部分商家都已把血燕下架。繼而國(guó)家工商總局下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)燕窩市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知》，要求對(duì)發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的燕窩，一律責(zé)令下架并依法查處。昨日，記者再次走訪，發(fā)現(xiàn)不僅是血燕，白燕也被商家收起來(lái)，以避開(kāi)“風(fēng)頭”。
此前，福田農(nóng)批市場(chǎng)的一條補(bǔ)品行街，皆表示“沒(méi)有賣(mài)血燕”，但白燕還是有賣(mài)的。記者再次走訪，一商家表示，白燕也不賣(mài)了�！艾F(xiàn)在風(fēng)頭那么緊，也賣(mài)不出去”，商家表示，受問(wèn)題血燕事件的影響，白燕也不好賣(mài)。記者走訪了該街其他批發(fā)店鋪，皆得到了同樣的結(jié)果——不賣(mài)燕窩了。
“白燕沒(méi)說(shuō)有問(wèn)題，為什么不賣(mài)了呢”，記者以買(mǎi)白燕送禮為由咨詢了商家，商家表示，現(xiàn)在查得緊，查出來(lái)責(zé)任在商鋪的，等風(fēng)頭過(guò)去了，有相關(guān)證明表示白燕沒(méi)問(wèn)題了就會(huì)拿出來(lái)賣(mài)。在記者多次要求下，商家有些妥協(xié)：“你要買(mǎi)也可以，但出事了與我無(wú)關(guān)”。隨后商家也向記者訴苦，“商品什么證件都有，我們沒(méi)有檢查設(shè)備，也不知道有沒(méi)有問(wèn)題，之前的血燕也是這樣”。
誠(chéng)信企業(yè)“珍稀”堪比真血燕
在我國(guó)，從來(lái)就沒(méi)有燕窩的質(zhì)量檢測(cè)、食用安全、添加劑適用范圍等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；何況燕窩既為食品，又兼藥品，還是滋補(bǔ)品，更屬舶來(lái)品，“四品”集于一身，別說(shuō)本無(wú)監(jiān)管主體，就算有，又由誰(shuí)來(lái)協(xié)調(diào)各方而不至于出現(xiàn)監(jiān)管真空歷來(lái)“九龍治水水更亂”，或者近來(lái)“十幾個(gè)監(jiān)管部門(mén)管不住一個(gè)高爾夫球場(chǎng)”，都是由于監(jiān)管主體不明、監(jiān)管機(jī)制失效、監(jiān)管責(zé)任沒(méi)有落實(shí)到位造成。既然國(guó)標(biāo)缺失，偏又需求旺盛，“問(wèn)題血燕”便有了催生的溫床。
企業(yè)普遍不講誠(chéng)信，更使“問(wèn)題血燕”大行其道。明知“血燕”是用燕糞加熱熏制而成，明知其中亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)有害健康，明知名貴補(bǔ)品已蛻變?yōu)樽约翰怀缘摹岸酒贰�，凡有良知的企業(yè)主理應(yīng)收手，可眼紅“血燕”的利潤(rùn)遠(yuǎn)高于白燕，造假成本又低，暴利誘惑之下誰(shuí)還把消費(fèi)者死活放在心上∩以說(shuō)，正是成千上萬(wàn)無(wú)良經(jīng)銷(xiāo)商利令智昏，昧著良心賺黑錢(qián)，才使得“問(wèn)題血燕”愈演愈烈，嚴(yán)重?cái)牧耸袌?chǎng)風(fēng)氣和社會(huì)風(fēng)尚。
也有例外。胡慶余堂國(guó)藥號(hào)也曾賣(mài)過(guò)血燕，但從2008年起停止銷(xiāo)售，原來(lái)他們恪守這樣一條藥品銷(xiāo)售的原則：顧客提出的任何問(wèn)題，都必須能夠作出回答，既然血燕的“內(nèi)在物質(zhì)到底是什么，血燕到底是怎么生產(chǎn)出來(lái)的，我們都得不到明確的答案，也沒(méi)有能力去辨別真?zhèn)巍�，那就“不敢銷(xiāo)售”。在這樣一家誠(chéng)實(shí)守信的企業(yè)身上，我們難得地看到了道德自律的可貴，這樣的企業(yè)，如今“珍稀”堪比真正的血燕！
血燕造假事件的反思
長(zhǎng)期以來(lái)，燕窩產(chǎn)品是高端消費(fèi)一族的“珍品”而備受推崇，因而不少人將之作為身份消費(fèi)的一個(gè)象征。反映到市場(chǎng)上，價(jià)格一路上漲，而消費(fèi)能力極強(qiáng)的并沒(méi)有放棄購(gòu)買(mǎi)的沖動(dòng)。
現(xiàn)在血燕事件出來(lái)了，買(mǎi)了血燕尤其是吃(喝)了這一產(chǎn)品的人，現(xiàn)在的感受我們可以想象得到，畢竟這些人吃了鳥(niǎo)糞制成、含有亞硝酸鈉的血燕產(chǎn)品。血燕造假這一事件讓人們進(jìn)行反思。
不要迷戀洋燕窩。不法商家之所以鋌而走險(xiǎn)干違法行為，就是有眾多的高端消費(fèi)者長(zhǎng)期崇洋心理使然，以為“稀世珍品”總是好的，殊不知，花了高價(jià)錢(qián)買(mǎi)假冒血燕，吃了鳥(niǎo)糞是真。做一個(gè)識(shí)貨者、“醒目仔”就是需要一種從容、淡定的心態(tài)，不要被所謂“珍品”蒙騙了眼睛。
