黃藍(lán)平

　　民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會和諧。黨中央、國務(wù)院以及各級黨委、政府一直對食品安全高度重視，采取一系列政策措施，狠抓食品安全穩(wěn)定。但也有個別食品企業(yè)依然發(fā)生一些傷害消費者身心健康的事情，不僅讓消費者權(quán)益難以保障，同時也有損企業(yè)形象和品牌。

　　據(jù)人民網(wǎng)新聞報道，山東濱州市濱城區(qū)一網(wǎng)民不僅反映雪花啤酒瓶爆裂、炸傷人一事，還帶來一瓶酒液含有濃重懸浮物雜質(zhì)的啤酒。

　　該報道說，8月10日晚，濱城區(qū)一劉姓老漢與老朋友聚會，買了幾瓶雪花啤酒，酒瓶蓋還未開啟，就“砰"的一聲爆炸了，把劉老漢的腿炸得血跡斑斑，周圍的人也嚇了一跳。他到由雪花啤酒代理商供銷的攤點上了解情況，又發(fā)現(xiàn)有酒液混濁的現(xiàn)象，于是買了一瓶帶到人民網(wǎng)反映情況。該網(wǎng)民氣憤地說，國慶、中秋兩節(jié)就要到了，白酒、啤酒及其他眾多食品企業(yè)正在保質(zhì)保量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)市場，雪花啤酒這樣對顧客不負(fù)責(zé)任，真讓人不可思議。

　　我們來看，事情發(fā)生后，雪花啤酒方面做了哪些？對消費者負(fù)責(zé)什么了？該報道又說，據(jù)了解，該廠家對消費者的這些反映都以是假冒貨為由推拖搪塞。不難看出，雪花啤酒沒有真正面對問題，而是找理由和借口推拖搪塞此事，此舉不僅大損雪花啤酒的品牌，還給企業(yè)形象帶來很不好的影響，更重要的是，失去了消費者對雪花啤酒的信任。

　　丑是遮不住的，往往欲蓋彌彰。無獨有偶，9月15日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局主管的《中國質(zhì)量報》以“華潤雪花啤酒瓶被曝違規(guī)使用16年，爆炸刺傷酒客”為標(biāo)題，大版面報道河南省鄭州市發(fā)生的啤酒爆炸傷人事件，據(jù)該市華山路的孫先生投訴稱，自己在飲用華潤雪花公司生產(chǎn)的奧克啤酒時，放在地上的啤酒瓶突然爆炸，致使其左小腿被爆炸的碎片刺傷，造成肌腱斷裂。更讓他憤怒的是，這個炸傷他的啤酒瓶竟然是早該強(qiáng)制淘汰的非B瓶。如果從即刻、百度、谷歌上一搜索，還可發(fā)現(xiàn)雪花啤酒在全國一些地方早就先后出現(xiàn)過“生蛆”、“爬蟲”、“自爆傷人”、“沉淀”、“霉斑”、“異物門”等事件，令人心寒。 難道，這些事件還不能說明華潤雪花在食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的存在問題？對生產(chǎn)雪花啤酒的華潤雪花啤酒(中國)有限公司，該企業(yè)官方網(wǎng)站有這樣的描述：從一個很少被人提起的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)的知名企業(yè)，用了十年的時間。速度是夠快的。作為每一個關(guān)心雪花成長的人，都不愿看到華潤雪花出現(xiàn)丟人丑事，尤其是傷人事件。難道華潤雪花公司就這樣遮遮掩掩，任事故和企業(yè)一起發(fā)展下去。服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命，咱不能玩火。《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》頒布實施已經(jīng)17年了，《中華人民共和國食品安全法》也頒布實施2年多。中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會主任李克強(qiáng)也多次強(qiáng)調(diào)，食品安全是重要的民生問題，要下更大的決心，采取更有力的措施，依法加強(qiáng)治理整頓，加大食品安全監(jiān)管力度 ，依法加大監(jiān)管力度，切實提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康，維護(hù)改革發(fā)展穩(wěn)定大局。這些精神，可能華潤雪花最清楚不過了。

　　當(dāng)前，華潤雪花啤酒公司應(yīng)主動面對一個個事件，危機(jī)公關(guān)工作要及時跟上，合理的解決消費者投訴的每一個問題，在產(chǎn)品流通市場之前把好關(guān)，才不枉費消費者的信任。應(yīng)該充分認(rèn)識保障食品安全的重要性和緊迫性，切實增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)監(jiān)管，標(biāo)本兼治，從根本上改善食品安全狀況，使人民群眾喝得放心、喝得安全，消費者權(quán)益真正有保障！