做為全國首創(chuàng)最大規(guī)模的吧臺(tái)式涮鍋企業(yè)，以其新穎獨(dú)特的就餐形式和親切溫馨的家庭式服務(wù) ,走出了一條屬于自己的中式快餐之路。其成功之處就在于本著衛(wèi)生為首、營養(yǎng)為要、大眾為本、關(guān)懷為上的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)健康美味源于專業(yè)品質(zhì)的品牌概念，讓每位顧客在享受健康美食的同時(shí)，感受時(shí)尚、愜意的就餐氛圍。

　　呷哺創(chuàng)建十年來，一直堅(jiān)持不懈的在口味獨(dú)特、出品質(zhì)量、食材采購、營養(yǎng)衛(wèi)生、滿意服務(wù)、品牌建設(shè)上常耕不輟，力求突破中餐量化的瓶頸，已經(jīng)形成了頗具規(guī)模的經(jīng)營管理流程和統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)化，在國內(nèi)中式快餐領(lǐng)域形成一道亮麗的風(fēng)景線。

　　作為把脈中國民營經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展的頂級(jí)盛會(huì)，本屆論壇的議題設(shè)置也緊扣時(shí)代熱點(diǎn)，備受關(guān)注的民企與資本的關(guān)系、教育行業(yè)如何借力互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)突破成長,以及連鎖餐飲企業(yè)與社會(huì)化媒體的互動(dòng)營銷等多元議題都成為本屆峰會(huì)聚焦的熱點(diǎn)。始于2002年的中國成長百強(qiáng)排名，是國內(nèi)惟一針對(duì)年銷售額億元以上非國有控股和非上市公司的年度成長排名，它以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐琶麡?biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)采集得到了全國工商聯(lián)、國家發(fā)改委等政府機(jī)構(gòu)的肯定和支持，并受到學(xué)界、企業(yè)界、投資界與媒體界的廣泛關(guān)注和好評(píng)，被稱為大陸成長企業(yè)發(fā)展態(tài)勢的“晴雨表”和“發(fā)現(xiàn)‘最具投資價(jià)值企業(yè)’的新星榜”。

　　呷哺呷哺擬未來5年店面總數(shù)超1000家

　　獲悉，其力爭通過3至5年，使全國店面超過1000家，逐步覆蓋全國主要城市。目前呷哺呷哺在全國已經(jīng)開設(shè)200余家呷哺呷哺連鎖火鍋經(jīng)營門店。