“海參牛奶”大字號“乳味飲料”放旮旯
工商部門稱這種包裝涉嫌虛假宣傳離遠(yuǎn)看，禮盒上有四個大字：海參牛奶。走近看，找了半天才在犄角旮旯里看到一行小字：乳味飲料。昨日14時30分，在本市某大型連鎖超市里，促銷員在賣力促銷一款“海參牛奶”，但產(chǎn)品真實身份令人生疑。那么，牛奶和乳味飲料究竟有何不同？
正規(guī)軍里也有大忽悠
昨日14時30分，在本市某大型超市賣場，已經(jīng)碼放好各種牛奶和飲料禮盒。從遠(yuǎn)處望去，禮盒外包裝上“海參牛奶”的字樣極為醒目。
通過促銷人員熱情地介紹，不少人會以為，這款“海參牛奶”基本上等同于海參加牛奶。市民侯先生表示，當(dāng)初他正是沖著“海參牛奶”的招牌才購買了一些，但把商品拿回家后才發(fā)現(xiàn)，在禮盒側(cè)面還有一行小字，上面寫著“乳味飲料”。
奶業(yè)專家說，乳味飲料不是奶，雖然其中含有必備的牛奶成分，但其中更多的是水，乳味飲料的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分只相當(dāng)于鮮牛奶的1/3左右。因此，乳味飲料并不能在功能上代替牛奶。另外，作為兩種不同類別的商品，在外包裝上也不能互為替代或是故意混淆。
不過，在暗訪中，促銷員卻始終堅稱，其所銷售的禮盒就是“海參牛奶”。記者找了好一會兒，才在側(cè)面找到“乳味飲料”的字樣。以字體大小而論，“海參牛奶”是“乳味飲料”的5倍還不止。
記者指著“乳味飲料”字樣對促銷人員：“印著‘乳味飲料’為何要按牛奶賣呢？ ”此時，促銷人員卻顧左右而言他。
2兩海參能“兌出”3噸飲料？
記者觀察發(fā)現(xiàn)，只要有顧客上前詢問，促銷人員均會表示，所銷售禮盒為“海參牛奶”。除了“買一送一”外，其他促銷理由是：產(chǎn)品中含有海參成分，營養(yǎng)價值不可小窺。
那么，促銷人員所言是否有道理？在禮盒側(cè)面，并沒有關(guān)于蛋白質(zhì)、脂肪等成分的具體標(biāo)識。同時，記者看到，這款“海參牛奶”中，所標(biāo)注海參含量為：每千克大于等于30毫克。
即便以每千克含有33毫克海參成分計算，30千克“海參牛奶”中的海參成分約為1克。也就是說，2兩(100克)純海參成分能“兌出”3000千克(即3噸)的“海參牛奶”。
對此，記者咨詢了營養(yǎng)專家。專家說，即便海參營養(yǎng)價值再高，但由于該產(chǎn)品中海參含量非常少，所謂“海參牛奶”已經(jīng)名不副實。“從營養(yǎng)搭配的角度來說，海參和牛奶雖然沒有沖突，但按照此種標(biāo)準(zhǔn)，從營養(yǎng)價值上來說就沒有太大的意義，也達(dá)不到什么補(bǔ)充海參營養(yǎng)的效果。 ”
此前，中國奶業(yè)協(xié)會有關(guān)人士表示，海參奶的海參含量確實沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，含量比應(yīng)該是企業(yè)自己確定的。
工商部門：此舉涉嫌虛假宣傳
記者在外包裝上看到，該產(chǎn)品產(chǎn)自山東省。昨日16時，一名自稱是生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)人的男子對記者說，“海參牛奶”各種生產(chǎn)手續(xù)齊全，顧客可以放心食用。不過，對于“海參牛奶”用大字、“乳味飲料”放旮旯的問題，該男子沒有正面回應(yīng)。
對此，本市工商部門一位人士說，根據(jù)《食品標(biāo)識管理規(guī)定》第十八條規(guī)定，食品標(biāo)識不得標(biāo)注“以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品”等內(nèi)容。該人士說，生產(chǎn)企業(yè)刻意把“海參牛奶”字樣放大，而把真實身份“隱藏很深”，存在虛假和夸大宣傳的主觀故意，屬于違法行為。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬曾指出，飲料企業(yè)普遍面臨著高成本、高風(fēng)險、低利潤的行業(yè)形勢，在乳味飲料這一品類上，只有把“乳”的成分重點突出、夸大，才能增加產(chǎn)品的附加值和議價能力。
奶業(yè)專家表示，某些含乳飲料類產(chǎn)品可能存在過度宣傳的問題，消費者區(qū)分能力有限，很難進(jìn)行辨別，消費者不應(yīng)該只看廣告宣傳，而是在購買時注意看看產(chǎn)品標(biāo)簽說明中對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等成分的標(biāo)注。
記者滿文飛
奶與乳味飲料的區(qū)別
奶業(yè)專家說，乳味飲料不是奶，雖然其中含有必備的牛奶成分，但其中更多的是水，乳味飲料的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分只相當(dāng)于鮮牛奶的1/3左右。因此，乳味飲料并不能在功能上代替牛奶。另外，作為兩種不同類別的商品，在外包裝上也不能互為替代或是故意混淆。
海參奶的海參含量沒標(biāo)準(zhǔn)
中國奶業(yè)協(xié)會有關(guān)人士表示，海參奶的海參含量確實沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，含量比應(yīng)該是企業(yè)自己確定的。
消費者如何選購
奶業(yè)專家表示，消費者不應(yīng)該只看廣告宣傳，而是在購買時注意看看產(chǎn)品標(biāo)簽說明中對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等成分的標(biāo)注。
