今天才20號(hào)，榨菜生產(chǎn)日期卻是25號(hào)
渝北工商發(fā)現(xiàn)27.5萬袋虛構(gòu)出廠日期的榨菜，并將配料送檢；廠家負(fù)責(zé)人稱，讓榨菜“晚出生”是為延長保質(zhì)期
前天，渝北區(qū)工商分局執(zhí)法支隊(duì)對石船鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)廠家進(jìn)行了例檢。執(zhí)法隊(duì)在梅溪榨菜廠發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日正在車間加工的榨菜，外包裝袋上的生產(chǎn)日期卻是“2011.5.25”。而另一批已裝箱好的榨菜，同樣是18日生產(chǎn)的，包裝上的生產(chǎn)日期卻是20日。
經(jīng)查，兩批在生產(chǎn)日期上有“問題”的榨菜共27.5萬袋。執(zhí)法人員對這批榨菜現(xiàn)場封存，并提取榨菜配料送檢，目前正待檢測結(jié)果。
工商查獲虛構(gòu)出廠日期的榨菜近30萬袋。
正在加工的榨菜，包裝袋上的生產(chǎn)日期是“2011.5.25”。
關(guān)注食品安全
27.5萬袋“問題”榨菜
昨日，在渝北區(qū)工商分局執(zhí)法支隊(duì)，重慶晨報(bào)記者看到了有“問題”榨菜包裝袋。在生產(chǎn)日期上，清晰地用打碼機(jī)打上“2011.5.25”或“2011.5.20”字樣。還有一批用于貼在包裝箱上的白色合格證標(biāo)簽，上面也印上了這樣的生產(chǎn)日期。
執(zhí)法一科副科長杜平介紹，18日，當(dāng)執(zhí)法人員走進(jìn)梅溪榨菜廠時(shí)，底樓的包裝車間有工人正在忙碌。執(zhí)法隊(duì)員隨意查看了一箱已包裝成件的榨菜，在箱體表面發(fā)現(xiàn)了問題，“今天才18日，你們的生產(chǎn)日期為什么打上20日？”現(xiàn)場工人無言以對。
隨后，執(zhí)法隊(duì)員開始對“晚出生”的榨菜逐一清點(diǎn)，在包裝車間，一供查出“晚出生”了3天的榨菜24萬袋。
接著，執(zhí)法人員上到二樓生產(chǎn)車間，這里的工人正將榨菜稱重后裝入包裝袋。執(zhí)法人員順手拿起一個(gè)包裝袋，上面的生產(chǎn)日期更離譜，居然是5月25日。經(jīng)清點(diǎn)，已裝袋的榨菜有3.5萬袋。有“問題”的榨菜一共有27.5萬袋。
工人不戴手套和口罩
在生產(chǎn)現(xiàn)場，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)該榨菜廠的生產(chǎn)環(huán)節(jié)衛(wèi)生嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)�，F(xiàn)場操作的工人多為婦女，她們即沒有戴帽子，也沒有穿工作服，連起碼的手套都沒有戴，有些還穿著拖鞋。
重慶晨報(bào)記者在現(xiàn)場看到，這些切成絲并拌上了配料的榨菜，和一桿秤就放在一個(gè)水泥臺(tái)面上，工人徒手抓起榨菜就往包裝袋里裝。水泥操作臺(tái)面上隨處可見散落的榨菜絲。工人們一邊操作一邊吹牛，無一人使用口罩。整個(gè)車間沒有密閉，窗戶大開，連起碼的隔塵措施都沒有。經(jīng)現(xiàn)場詢問工人得知：生產(chǎn)時(shí)間標(biāo)20日的榨菜是15日到18日生產(chǎn)的；生產(chǎn)時(shí)間標(biāo)25日的則為18日生產(chǎn)。
從查獲的這批包裝箱上，記者看到還印有“重慶著名商標(biāo)”、“不含任何添加劑”等字樣。
主要為延長銷售時(shí)間
梅溪榨菜廠負(fù)責(zé)人表示，這批產(chǎn)品并不在重慶銷售，主要銷往河南、江蘇、安徽等地，出廠價(jià)為0.25元/袋。由此推算，問題榨菜總案值近7萬元。該負(fù)責(zé)人辯解稱，近段時(shí)間經(jīng)常停電，提前標(biāo)上生產(chǎn)日期，主要是為了避開停電時(shí)間。
但對于晚了8天的榨菜，他們無法自圓其說。最后，該負(fù)責(zé)人不得不交代，讓榨菜“晚出生”的目的，是因?yàn)檎ゲ说谋Ｙ|(zhì)期為300天，而這批榨菜因?yàn)殇N售目的地較遠(yuǎn)，運(yùn)輸時(shí)間很長，當(dāng)這些產(chǎn)品被送到零售終端時(shí)，保質(zhì)期將更短。如果將出廠時(shí)間標(biāo)注延后8天，那這批貨在零售終端貨架上的銷售時(shí)間就將多出8天。這樣到了保質(zhì)期后，退回來的榨菜就會(huì)更少，工廠可以減少損失。
在查明事實(shí)后，執(zhí)法人員還帶走了加工榨菜用的辣椒面等配料，并送檢�！皳�(jù)目測，這些配料感覺顏色紅得有點(diǎn)不正常�！�
杜平介紹，該廠已涉嫌違反《重慶市反不正當(dāng)競爭條例》，目前此案正在進(jìn)一步調(diào)查中。
重慶晨報(bào)記者 楊野
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梅溪榨菜廠已涉嫌違反《重慶市反不正當(dāng)競爭條例》十一條：經(jīng)營者不得采用下列偽造或者冒用手段，對商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示。
處罰：沒收違法物品及違法所得，限價(jià)出售商品，處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；對無違法所得或違法所得無法計(jì)算的，處十萬元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的可責(zé)令停業(yè)整頓。對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員可處以1000元以上10000元以下罰款。