昨日，杭州市物價(jià)局針對(duì)杭州市區(qū)主要超市奶制品售價(jià)的跟蹤監(jiān)測(cè)情況顯示：11月下旬開始，光明部分奶制品價(jià)格開始漲價(jià)，特別是進(jìn)入12月份以后光明、蒙牛兩大品牌的多款居民消費(fèi)量較大的純鮮牛奶、酸牛奶也相繼提價(jià),漲幅超過(guò)一成。
價(jià)格監(jiān)測(cè)情況表明，列入奶制品專項(xiàng)監(jiān)測(cè)的光明、蒙牛、伊利、味全等品牌的商品中，光明、蒙牛品牌的液態(tài)奶漲幅較大，
多款漲幅超過(guò)一成，伊利牌個(gè)別商品有小幅漲價(jià)現(xiàn)象。
而據(jù)杭州市物價(jià)局之前的價(jià)格監(jiān)測(cè)情況顯示，11月，以光明品牌為代表的6種新鮮牛奶價(jià)格悄然上漲。在列入監(jiān)測(cè)的光明、蒙牛、伊利、雙峰、新希望等品牌12種新鮮牛奶中，與11月初價(jià)格相比，有6種牛奶出現(xiàn)不同程度的上漲，其中均價(jià)漲幅最大的是新希望鮮牛奶。
本周，光明純鮮牛奶（980毫升，盒）、光明純鮮牛奶（500毫升，盒）、光明酸牛奶（980克，盒）、光明紅棗酸牛奶（100克×8杯）杭州主要超市均價(jià)分別為10.26元、5.65元、11.40元、10.55元，分別較11月下旬上漲9.45%、12.74%、10.53%、13.36%；蒙牛紅棗酸牛奶（100克×8杯）、蒙牛優(yōu)益原味活菌乳酸菌飲料（800毫升，瓶）本周平均售價(jià)分別為12.44元、12.49元，較11月下旬分別上漲16.26%、6.03%；伊利純牛奶（1000毫升，盒）本周均價(jià)為7.94元，較11月下旬上漲2.85%。
同時(shí)，市場(chǎng)巡查情況表明，雙峰、味全、新希望牌液態(tài)奶價(jià)格近期保持平穩(wěn)。
據(jù)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員介紹，本次光明、蒙牛為代表的液態(tài)奶提價(jià)后，市場(chǎng)反應(yīng)較為平穩(wěn)，消費(fèi)者往往認(rèn)準(zhǔn)品牌消費(fèi)，盡管提價(jià)但因?yàn)榭傤~不高也只能接受。對(duì)于地產(chǎn)的雙峰、新希望及味全等品牌的液態(tài)奶價(jià)格是否跟進(jìn)漲價(jià)及杭州奶制品市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，市物價(jià)局將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)。
過(guò)去大打價(jià)格戰(zhàn)，如今卻爭(zhēng)相漲價(jià)。如今的乳品行業(yè)性漲價(jià)幾乎所有品牌均低調(diào)行事，有的甚至連公開性說(shuō)明都沒(méi)有。對(duì)于未來(lái)牛奶的價(jià)格走勢(shì)，采訪中，業(yè)內(nèi)人士給出的回答幾乎一致：回落的可能性很小。首先，奶牛飼養(yǎng)成本、牛奶運(yùn)輸和包裝等成本不斷提高，這勢(shì)必只能通過(guò)提高牛奶零售價(jià)來(lái)解決；其次，近兩年的牛奶價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)致奶農(nóng)們積極性受挫，奶牛存欄數(shù)量減少，補(bǔ)欄需要一定的周期，短時(shí)間內(nèi)難以發(fā)生較大改變。
�。咳丈虉�(bào) 劉麗芳）
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