編者按：2011年，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)流行的一個(gè)關(guān)鍵詞叫“圍觀”。所謂圍觀并非袖手旁觀，亦非簡(jiǎn)單關(guān)注，而是從觀察者的角度進(jìn)行審視，讓所有不合常理之現(xiàn)象在圍觀下無(wú)所遁形——中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心發(fā)起的“公司圍觀”便旨在此。通過(guò)媒體、網(wǎng)民和專家的力量，持續(xù)圍觀各行各業(yè)的公司百態(tài)，求證企業(yè)發(fā)展中的各種質(zhì)疑，力求從圍觀反映公司實(shí)質(zhì)，給關(guān)聯(lián)方、利益方和責(zé)任方以本源真貌。
中新網(wǎng)9月9日電(財(cái)經(jīng)頻道 秦辰)中秋將至，食品安全繼續(xù)牽動(dòng)人心。本周不僅有九陽(yáng)美的被質(zhì)疑用工業(yè)潤(rùn)滑油，光明牛奶、俏江南與哈藥也來(lái)“湊熱鬧”。耐克更是在被曝質(zhì)量不合格之后，又因宣傳失實(shí)而成為眾矢之的。本期的一周圍觀，繼續(xù)與您一同回顧公司風(fēng)云事件。
9月9日 中新網(wǎng)：九陽(yáng)美的豆?jié){機(jī)曝用工業(yè)潤(rùn)滑油 標(biāo)準(zhǔn)中外有別？
日前，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，曾參與統(tǒng)一、康師傅、伊利等食品企業(yè)營(yíng)銷策劃活動(dòng)的策劃人(上述介紹來(lái)自百年智網(wǎng)站)、北京百年智集團(tuán)董事長(zhǎng)黃泰元在做客北京電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道時(shí)爆料稱：市面上出售的果汁機(jī)、豆?jié){機(jī)的電機(jī)使用的都是工業(yè)潤(rùn)滑油，因?yàn)楣I(yè)潤(rùn)滑油和食品潤(rùn)滑油“價(jià)格相差好幾倍”。而在電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中，潤(rùn)滑油一旦發(fā)生泄漏，會(huì)產(chǎn)生有毒氣體，且國(guó)家目前沒(méi)有對(duì)此進(jìn)行監(jiān)管。
黃泰元表示，自己不愿透露究竟有哪些企業(yè)使用工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油，但表示其中包括一些知名品牌。而目前在國(guó)內(nèi)豆?jié){機(jī)行業(yè)中，九陽(yáng)和美的兩大品牌占據(jù)大半江山，自然無(wú)法獨(dú)善其身。
美的對(duì)此回應(yīng)表示，“美的豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)等產(chǎn)品所使用的均是食品級(jí)潤(rùn)滑油”；而九陽(yáng)股份也發(fā)公告表示：被媒體提出質(zhì)疑的潤(rùn)滑油為美國(guó)杜邦公司生產(chǎn)的Krytox FG 34型潤(rùn)滑油。該潤(rùn)滑油為食品級(jí)潤(rùn)滑油，迄今為止，該公司豆?jié){機(jī)從未出現(xiàn)過(guò)機(jī)頭內(nèi)潤(rùn)滑油等其他物質(zhì)泄露到杯體內(nèi)的相關(guān)記錄。
黃泰元在接受《山西晚報(bào)》采訪時(shí)稱，他爆料的信息來(lái)自食品行業(yè)內(nèi)部，是從“相關(guān)行業(yè)組織高層獲得的上述內(nèi)幕消息”。黃泰元介紹，由于食品級(jí)潤(rùn)滑油與工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油價(jià)格相差巨大，為降低成本，目前國(guó)內(nèi)大部分企業(yè)都使用工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油替代，并已成為行業(yè)潛規(guī)則。
而北京化工大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院研究摩擦與傳動(dòng)的張有忱教授在接受采訪時(shí)也表示，根據(jù)他的了解，包括豆?jié){機(jī)之類的一些食品加工機(jī)械中，確實(shí)有使用工業(yè)潤(rùn)滑油的現(xiàn)象。他說(shuō)，如果傳動(dòng)部分密封不好，出現(xiàn)泄漏，對(duì)人體將產(chǎn)生危害。工業(yè)潤(rùn)滑油是有替代品的，可以做到減少對(duì)人體的危害。但這類食品級(jí)潤(rùn)滑油成本較高，同時(shí)其潤(rùn)滑效果較差，因此一些企業(yè)就使用工業(yè)潤(rùn)滑油。
據(jù)了解，為保障加工食品免受食品機(jī)械潤(rùn)滑油的污染，我國(guó)頒布的GB4853《食品級(jí)白油》和GB12494《食品機(jī)械專用白油》兩個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，明確要求食品加工機(jī)械應(yīng)使用食品級(jí)潤(rùn)滑油，以避免潤(rùn)滑劑與產(chǎn)品接觸后影響人體健康。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專業(yè)委員會(huì)表示，如果在豆?jié){機(jī)內(nèi)使用工業(yè)潤(rùn)滑油，肯定違反《食品安全法》。
