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豬肉價(jià)格暴漲暴跌 專(zhuān)家稱(chēng)下半年下浮可能性很小

  從去年年底,生豬價(jià)格開(kāi)始平穩(wěn)上漲,今年五一過(guò)后更是從每公斤14元上漲到高峰時(shí)的20元。然而陳立軍豬圈里的豬卻反倒減少了一大半。

  陳立軍告訴記者,他今年只養(yǎng)了7只母豬,12只小肥豬。資金不寬裕,本錢(qián)太重,市場(chǎng)行情掌握不好。

  陳立軍所說(shuō)的養(yǎng)豬的本錢(qián)主要是指飼料和仔豬成本。今年以來(lái),隨著生豬行情的上漲,養(yǎng)豬成本也隨之水漲船高。因此這兩項(xiàng)成本都達(dá)到了歷史的最高值。

  李成喜也說(shuō),去年仔豬是300元左右一斤,今年開(kāi)春仔豬價(jià)格最便宜的時(shí)候才260、270元,現(xiàn)在仔豬價(jià)格漲到了500元一斤。

  村里許多養(yǎng)殖戶都是自繁自養(yǎng),比起仔豬價(jià)格,讓他們感受到更大壓力的則是飼料價(jià)格的上漲。在豬飼料中,玉米占到70%到80%,因此決定飼料成本的關(guān)鍵因素就是玉米的價(jià)格。

  李成喜告訴記者,去年糧食價(jià)格最高的才1.15元,8、9月份是0.95元送到家,前兩天他去買(mǎi)糧花了1.28元。

  喂養(yǎng)一頭250斤重的豬大約需要600斤玉米,玉米價(jià)格每上升一毛就意味著養(yǎng)殖成本又多了60元。為了了解目前的玉米價(jià)格,記者又走訪了梨樹(shù)縣的糧食交易市場(chǎng)。

  一位村民告訴記者,現(xiàn)在的玉米是1.27元一斤,兩個(gè)禮拜前還是1.15元一斤。糧食商販也說(shuō),糧食價(jià)格至少漲了一毛錢(qián)。

  李會(huì)之是吉林梨樹(shù)縣萬(wàn)發(fā)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站的站長(zhǎng),從事玉米收購(gòu)十多年,他告訴記者,目前的陳玉米價(jià)格是當(dāng)?shù)貧v史的最高點(diǎn)。

  李會(huì)之說(shuō),去年陳糧往外發(fā)的時(shí)候基本上不超過(guò)1.23元,今年陳糧外發(fā)的時(shí)候已經(jīng)達(dá)到了1.26—1.3元。

  就在國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格達(dá)到歷史最高點(diǎn)的同時(shí),國(guó)際糧價(jià)也面臨著上漲的壓力。

  路透社財(cái)經(jīng)評(píng)論員康維表示,美國(guó)整個(gè)東部地區(qū)和中西部地區(qū)洪水不斷,種植季節(jié)受到嚴(yán)重影響。此外,玉米作物還受到歷史罕見(jiàn)高溫天氣影響。因此,農(nóng)作物生長(zhǎng)季節(jié)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。這推動(dòng)了整個(gè)世界糧食價(jià)格的走高。為了獲得玉米價(jià)格方面更詳細(xì)的信息,他們采訪了風(fēng)險(xiǎn)管理分析師兼紐約彭森期貨經(jīng)紀(jì)人比爾•拉費(fèi)蒂。

  風(fēng)險(xiǎn)管理分析師兼紐約彭森期貨經(jīng)紀(jì)人比爾•拉費(fèi)蒂說(shuō),今年形勢(shì)很不好。中西部發(fā)生了洪水,很多地方歉收,作物長(zhǎng)勢(shì)也不好。起初是非常潮濕,之后又是干旱。在這些關(guān)鍵地區(qū),即授粉地區(qū)以及作物種植區(qū),出現(xiàn)了極端干旱的天氣,將對(duì)最終的產(chǎn)量產(chǎn)生極大的影響。

  路透社財(cái)經(jīng)評(píng)論員康維說(shuō),全球主要作物大豆、小麥、玉米等的存儲(chǔ)量都比較緊張,分析師認(rèn)為,這會(huì)推動(dòng)價(jià)格進(jìn)一步走高。以下是分析師比爾•拉費(fèi)蒂的看法:

  根據(jù)總體情況,預(yù)計(jì)谷物在一兩年內(nèi)的產(chǎn)量將會(huì)逐漸減少。整個(gè)存儲(chǔ)量都很緊張,即使阿根廷和烏克蘭明年玉米產(chǎn)量更高,但總的需求還是很高。

  眼下正是玉米即將收獲的季節(jié),那么今年新糧的價(jià)格和去年相比又會(huì)是一個(gè)什么樣的水平呢,帶著這一問(wèn)題記者走訪了梨樹(shù)縣萬(wàn)發(fā)鎮(zhèn)宋家村。王建家里種著十畝地玉米,去年以8毛7的價(jià)格賣(mài)了10噸糧,眼下地里的玉米即將成熟,收獲后一個(gè)多月就可以拿到市場(chǎng)上出售了。

  王建說(shuō),玉米大概十月一號(hào)左右就能收了,到時(shí)候濕糧價(jià)格最低超過(guò)一元。低于一元賣(mài)不了,現(xiàn)在什么都很貴。

  雖然今年梨樹(shù)縣整體的玉米產(chǎn)量要高于去年,但是種子、化肥和人工等成本也在上漲。此外玉米的需求量也在不斷增加,因此村民們普遍看好今年的玉米價(jià)格。

  吉林梨樹(shù)縣萬(wàn)發(fā)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站站長(zhǎng)李會(huì)之告訴記者,今年玉米價(jià)格還要上漲,因?yàn)轲B(yǎng)殖以及工業(yè)都在爭(zhēng)糧,估計(jì)春節(jié)之前,可能達(dá)到一塊錢(qián)左右。

  按照目前玉米和其他飼料配方的價(jià)格,配制一斤豬飼料大約需要1.5元的成本,按照1:3的比例,飼養(yǎng)一頭250斤重的肥豬需要750斤飼料,成本為1125元,仔豬價(jià)格為500元,因此總成本至少為1625元,不算人工和防疫等費(fèi)用,這意味著生豬收購(gòu)價(jià)至少要達(dá)到6.5元每斤才能夠保本。收購(gòu)價(jià)達(dá)到8元才能保證每頭豬300多元的利潤(rùn)。

  吉林梨樹(shù)縣畜牧局局長(zhǎng)劉鳳華說(shuō),現(xiàn)在每頭豬如果盈利達(dá)不到300元左右,那么老百姓可能就不會(huì)往養(yǎng)豬業(yè)上投資。

  今年6月份以來(lái),生豬收購(gòu)價(jià)格逐漸突破9元每斤,目前依然停留在9元以上的水平。但是比起往年,現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶則顯得理性的多,補(bǔ)欄量并未大幅度上漲。

  中國(guó)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所養(yǎng)豬研究室主任王立賢說(shuō),2007,2008年的養(yǎng)豬業(yè)有利可圖,很多行業(yè)都介入養(yǎng)豬業(yè),很多場(chǎng)子也在補(bǔ)欄,養(yǎng)豬規(guī)模擴(kuò)大,那么這次并未大量出現(xiàn)這種現(xiàn)象,現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶非常理智,價(jià)格高的時(shí)候不像以前那樣補(bǔ)欄。

  在陳立軍所在的梨樹(shù)縣白山鄉(xiāng)西白山村,盡管今年生豬行情是最好的一年,但是許多人卻依然沒(méi)有補(bǔ)欄。2009年以前,路兩邊的四戶人家全都養(yǎng)豬,如今卻已經(jīng)人去圈空。

  近兩年,農(nóng)民外出務(wù)工的工資逐漸上漲,目前在吉林省當(dāng)力工每天的收入可以達(dá)到100元,如果是木工等手藝活,收入還要翻一兩番,這讓不少養(yǎng)殖戶選擇放棄養(yǎng)豬,在農(nóng)閑時(shí)節(jié)打份零工。

  梨樹(shù)縣白山鄉(xiāng)西白山村村民魏景說(shuō),打工沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),但是養(yǎng)豬的飼料、成本增加,風(fēng)險(xiǎn)也大,所以大家都不愿意養(yǎng)。

  過(guò)去陳立軍主要靠養(yǎng)豬來(lái)致富,如今他已經(jīng)把生豬規(guī)模由過(guò)去的60頭縮減為20頭,家里主要靠他做木工來(lái)賺錢(qián)。打散工一年能掙三萬(wàn)元。

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