新華網(wǎng)南寧10月23日電 正在此間舉行的第八屆中國(guó)－東盟博覽會(huì)上，馬來(lái)西亞商品館的燕窩經(jīng)銷商普遍表示，在中國(guó)曝光的“問(wèn)題血燕”風(fēng)波對(duì)馬來(lái)西亞燕窩銷售沖擊嚴(yán)重，迫切希望中國(guó)出臺(tái)有關(guān)燕窩亞硝酸鹽含量安全標(biāo)準(zhǔn)，使中國(guó)民眾重拾消費(fèi)信心。
近來(lái)，源于馬來(lái)西亞的“問(wèn)題血燕”在中國(guó)曝光，掀起軒然大波。今年8月，浙江省工商局組織抽檢的303個(gè)批次“血燕”產(chǎn)品，亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)。
“特別痛恨造假者，造成這么惡劣的影響，連帶真正有品質(zhì)保證的燕窩銷量也大幅下降�！瘪R來(lái)西亞燕窩銷售商黃明敬一邊出示有關(guān)燕窩的各種證明，一邊對(duì)記者說(shuō)。
據(jù)悉，在馬來(lái)西亞，燕窩分為屋燕燕窩和洞燕燕窩。前者是燕子在人工建造的引燕屋中造的窩，多為白色或略帶黃色，也叫“白燕”；后者是燕子在野外山洞中、巖壁上造的窩，有的燕窩邊緣部位會(huì)有一些紅色，被稱為“紅燕”，也就是所謂的“血燕”。
“業(yè)內(nèi)人士一眼就能分辨真假，紅色是由于山洞中的礦物質(zhì)形成，那些顏色均勻艷麗的紅色燕窩，很可能是造假出來(lái)的�！秉S明敬表示，紅燕產(chǎn)量稀少，他所售紅燕占其燕窩銷售比例僅為3%左右，“中國(guó)市場(chǎng)上怎么可能有那么多紅燕”。
另一位馬來(lái)西亞商人溫建源告訴記者，“問(wèn)題血燕”風(fēng)波后，已經(jīng)沒(méi)有人敢買來(lái)送禮，現(xiàn)在只靠熟悉的老顧客在支撐生意。
“不知道是否撐得下去，但希望能堅(jiān)持�！北M管對(duì)自己的燕窩品質(zhì)很有信心，但他依然很無(wú)奈。
溫建源介紹說(shuō)，其實(shí)燕窩加工并不復(fù)雜，只要不蓄意造假，用清水將燕窩糞便清理干凈，就不會(huì)含大量亞硝酸鹽�！拔覀冋紤]在中國(guó)建設(shè)一個(gè)燕窩加工廠，讓加工過(guò)程變得透明，這樣才能讓中國(guó)消費(fèi)者重拾信心�！�
據(jù)第八屆中國(guó)－東盟博覽會(huì)馬來(lái)西亞商品館館長(zhǎng)趙丹介紹，與燕窩相關(guān)的展位占該館總展位的約10%，從馬來(lái)西亞帶來(lái)參展的燕窩必須經(jīng)過(guò)中國(guó)海關(guān)、食品監(jiān)管等部門的檢驗(yàn)批準(zhǔn)。
針對(duì)中國(guó)衛(wèi)生部監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng)張旭東日前表示中國(guó)正在組織對(duì)燕窩亞硝酸鹽含量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研究評(píng)估，馬來(lái)西亞商品館燕窩展位負(fù)責(zé)人普遍表示歡迎。他們認(rèn)為，這將有利于規(guī)范馬來(lái)西亞燕窩在中國(guó)市場(chǎng)的銷售。
“商家要有起碼的良知，而且造假只能有一時(shí)的利潤(rùn)，長(zhǎng)久的發(fā)展還是首先要從質(zhì)量保證上做起。”經(jīng)銷商黃麗冰呼吁燕窩經(jīng)營(yíng)者在加工過(guò)程中能自律。
