6月16日，端午節(jié)。除了粽子，端午還要有雄黃酒、香包、五色繩、艾葉；除了吃粽子，端午節(jié)又還能怎么過？今年的端午與“世界杯”邂逅，一個傳統(tǒng)、溫和；一個時尚、熱辣。于是，今年的端午節(jié)也交織著古典與現(xiàn)代氣息。本報記者搜集了幾個純正又有創(chuàng)意的端午節(jié)過法。

　　最創(chuàng)意

　　自己動手

　　美食家創(chuàng)造“粽子菜譜”

　　“想吃餅的時候把粽子拍扁了當餅吃；想吃冰淇淋的時候，把粽子放在冰箱里凍一凍再吃；想吃餅干的時候把粽子烤脆了吃……”有喜歡研究美食的網(wǎng)友為了消化掉端午節(jié)家里堆積如山的禮品粽子，總結(jié)出一份“粽子混搭菜譜”，于是粽子不但可以煎著吃、燉著吃、烤著吃，還能碾碎了做湯。

　　喜歡美食的郭小姐告訴記者，每年收到的一大堆禮品粽，兩口人根本吃不了；今年她一早就搜羅了“粽子菜譜”，包括紅燒排骨粽、八寶鴨燒粽、回鍋肉粽等等，甚至還有粽子攤餅、豆沙粽湯等十分“解構(gòu)”的制作方法。郭小姐還“發(fā)揮”了粽子的“混搭”食用法：“往年我們都拿它當主食，吃一個就覺得特別膩。其實甜粽子可以和果醬、煉乳搭在一起當下午茶吃，咸粽子可以切碎了拌沙拉，配上蔬菜水果就清爽得多。”

　　如果你懶得自己動手又想品嘗新口味，可以去市場上買現(xiàn)成的。像峨嵋酒家的宮保雞丁、魚香肉絲等特色粽，曲園酒樓的臘肉粽、護國寺小吃缸瓦市店的牛肉粽、護國寺小吃店的水果棕，天福號的醬汁扇貝粽、鮑魚粽以及黃金粽等，口味都很獨特。光護國寺小吃連鎖店的粽子口味就包括黃米、小棗、豆沙、五仁、蜜棗、葡萄干、栗子等7種。

<<上一頁123下一頁>>