啤酒、毛豆、鴨脖子,自從南非世界杯開(kāi)戰(zhàn)以來(lái),北京的夜晚就成了它們的“主場(chǎng)”,無(wú)論是在戶(hù)外大排檔的餐桌上,還是在各自家中的餐桌上,都少不了這三樣“足球零食”,“冰爽的啤酒能解熱,水煮毛豆能解乏,實(shí)在困得不行了,還可以啃啃麻辣的鴨脖子,解解困。”昨晚,一家大排檔的老板這樣解釋球迷們?cè)诳辞蛸悤r(shí)酷愛(ài)喝啤酒、吃毛豆、啃鴨脖子的原因。
昨晚上演的是世界杯八分之一決賽的最后兩場(chǎng)比賽,記者在和平里北街的一處大排檔看到,比賽開(kāi)始前就已有100多名球迷在一塊大屏幕前落座,每桌必點(diǎn)啤酒和毛豆,還有烤串、鴨脖子等下酒菜,“我們五個(gè)人幾乎每天都出來(lái)看球,人多熱鬧,侃球也有氣氛,啤酒、毛豆、鴨脖子是我們必點(diǎn)的,每次點(diǎn)得最多的就是毛豆和鴨脖子,得五六盤(pán)吧,啤酒不敢多喝,第二天還得上班呢,只有在周末的時(shí)候才敞開(kāi)了喝,上周末趕上了精彩的比賽,我們喝了40多瓶!鼻蛎酝跸壬蛴浾呖湟,他說(shuō)其實(shí)平時(shí)他們都不出來(lái)“瘋”,只是因?yàn)橛辛耸澜绫,才有了這么一個(gè)放松的理由。
昨晚記者走訪了多家大排檔后發(fā)現(xiàn),這啤酒、毛豆、鴨脖子就是一份“觀賽標(biāo)準(zhǔn)套餐”,每家大排檔、每個(gè)餐桌上都有,一家大排檔的服務(wù)員告訴記者,毛豆是最暢銷(xiāo)的,每天晚上都能賣(mài)出兩三百盤(pán)甚至更多。
“還有鴨脖子和啤酒套餐嗎?”今晨1點(diǎn)多,在海淀雙榆樹(shù)的一家久久丫小店前,幾位小伙子跑來(lái)買(mǎi)鴨脖,其中一位小伙子告訴記者,“看比賽嘴里得有嚼頭,肉多的零食不合適,吃一會(huì)兒就飽了,就這種肉不多卻有‘啃勁兒’的鴨脖子、鴨舌頭、鴨翅最合適,而且又是麻辣味兒的,困的時(shí)候啃點(diǎn)兒最提神兒了。”店員告訴記者,世界杯開(kāi)賽以來(lái),店里最暢銷(xiāo)的就是18元的“久久丫和啤酒”超值套餐,平均每天都能賣(mài)兩三百份,在單品中,還是鴨脖子最受歡迎,每天能賣(mài)200多斤。他們還推出了可以任意搭配的營(yíng)養(yǎng)素菜,10元一份。店員還告訴記者,全市89家久久丫店中已有29家成為24小時(shí)店,后半夜的生意都很好。