北京市工商局近期公布了16種下架食品，其中有12種是因為二氧化硫超標。這些二氧化硫超標的食品多是果脯、果干，凸顯出在干貨市場中二氧化硫超標的問題。其中出現(xiàn)問題的食品有：
蘋果脯(萬佳/北京市萬佳食品廠/2011.1.21)、果脯(星琦/北京嘉和鵬潤食品有限公司/2011.1.7)、好吃e點香脆餅(廣聯(lián)/漯河市廣聯(lián)食品廠/2010.12.1)、新酷Q薄脆(百樂佳/漯河百樂貿(mào)易有限責任公司/2010.10.24)、地瓜干(創(chuàng)雄/天津高創(chuàng)興食品廠/2010.11.16)、營養(yǎng)薯干(奇峰山莊/福建省連城縣奇峰食品廠/2010.11.1)、特級杏肉(津輝/天津市家發(fā)商貿(mào)有限公司/2010.12.20)、枸杞(盛華/光山縣韓氏茶葉有限責任公司/2010.11.8)、特級杏脯(津輝/天津市家發(fā)商貿(mào)有限公司/2011.03.10)、話梅皇(千峰/甘肅省鎮(zhèn)原縣新千年食品有限責任公司/2011.03.08、2010.09.01)、水晶梅(-/天津市柳園食品制造有限公司/2011.1.15)。
據(jù)了解，二氧化硫對食品有漂白和防腐作用，可延長食品保質(zhì)期。但長期食用二氧化硫超標的食品會造成腸道功能紊亂，損害肝臟，嚴重危害人體的消化系統(tǒng)。