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這個夏天,豬肉價格一路狂飆,市場售價已達每斤15元。但近日,大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)居民反映,德賢路旁一座廢棄院子里,每斤豬肉售價12元。但這豬肉,有蹊蹺。經(jīng)過半個月跟蹤暗訪,記者發(fā)現(xiàn),院子里的低價豬肉并無任何檢驗檢疫標(biāo)志,其生豬貨源來自周圍的泔水豬養(yǎng)殖場,經(jīng)銷售者私屠亂宰,“泔水豬肉”流入農(nóng)貿(mào)市場和市民餐桌。大興的情況并非個例,在房山、通州等區(qū),養(yǎng)豬戶明目張膽地熬制泔水。泔水豬販賣已在北京周邊,形成多個“黑市”!吨腥A人民共和國畜牧法》明文規(guī)定,禁止泔水養(yǎng)豬,私屠亂宰。但是在“4倍利潤”的驅(qū)使下,養(yǎng)豬販無所顧忌。
收豬 跟蹤“京B43812”
地點一:大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)集賢社區(qū)一小院、大興區(qū)長子營鎮(zhèn)公和莊村養(yǎng)豬場
京B43812,一輛藍色黃牌卡車,經(jīng)常停在大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)集賢社區(qū)的一排平房前。
7月14日9點,兩男子登上藍卡,駕車出院,駛上104國道。
行駛20多公里,藍卡沿104國道向西拐進一條鄉(xiāng)村土路,在大興區(qū)長子營鎮(zhèn)公和莊村一處養(yǎng)豬場前停下,排隊。
等著進養(yǎng)豬場的卡車很多,藍卡排在第三號。
11點,藍卡入場。半小時后開出,后車欄里,裝了20頭活豬。
駛出公和莊村,藍卡在返回的方向上一路狂奔。
屠宰 夜半殺豬
地點二:集賢社區(qū)小院、青云店鎮(zhèn)曹村、德賢路西側(cè)一個廢棄院落
記者多日蹲守發(fā)現(xiàn),京B43812有一個“夜行規(guī)律”:每天凌晨2點,從集賢社區(qū)平房出發(fā),空車向南駛?cè)?04國道;凌晨4點多返回,滿載豬肉,停在德賢路西側(cè)一個廢棄的院落。
7月18日凌晨2點多,藍卡夜行10多公里后,駛?cè)肭嘣频赕?zhèn)曹村一條狹窄村道,加速前行,在一處院子旁熄燈。
周圍是大片玉米地,院門和圍墻用石塊堆砌。黑夜里,一連串的豬嚎聲從院里傳出,在空曠的野外顯得格外刺耳。
院內(nèi)的一排平房燈火通明,幾個工人拿著水管、尖刀,在院內(nèi)不停穿梭,他們正屠宰生豬。
事實上,豬嚎聲并非只從該院發(fā)出,凌晨3點到4點,曠野中,至少有兩三個院落,都傳出這聲音。
凌晨3點30分,為看得真切,記者盡量靠近院墻,突然,一條近一米高的大黑狗狂吠著從院子里竄出,沖過來,與此同時,一名男子也從院內(nèi)跑出,朝記者跑來。
接應(yīng)記者的車輛隨即趕到,男子橫向奪了兩步,試圖攔車,未果。
凌晨4點,藍卡滿載豬肉出院。4點50分,藍卡停在德賢路旁廢棄院落,該院附近,數(shù)輛買肉的機動三輪車和面包車早已等待。
“批發(fā)” 低價瘋銷
地點三:德賢路西側(cè)一個廢棄院落
7月14日凌晨4點50分,人車稀少。
距離集賢社區(qū)小院2公里外,舊宮鎮(zhèn)德賢路上的一處院落里,熱鬧異常。
這座面北的廢棄院落,東側(cè)幾間廢棄的屋子里堆滿垃圾,惡臭四溢。京B43812,車斗里堆放20余整扇(一扇是除去豬頭,一頭豬一分為二)豬肉。
卡車旁,數(shù)輛三輪摩托、面包車和轎車停在院落門口,排隊購買豬肉。院落門前小路狹窄,有的車甚至排到了德賢路上。
“啪”,藍卡上的兩名男子抬著一扇豬肉,甩到臺秤上。“12(元錢每斤),不講價。”一賣肉男子不抬頭,專注在本子上記賬。
多日蹲點發(fā)現(xiàn),藍卡每天早晨5點左右來廢棄院落賣肉,日均銷售約20扇豬肉。每天6點前,藍卡車上只剩一攤豬血和油污。
“突突突”,底盤下降的三輪、面包和轎車們,在尾氣的黑色煙霧中四散。它們?nèi)チ四膬海?/p>