《餐飲服務食品檢驗機構管理規(guī)范》(全文)

　　中新網(wǎng)8月12日電 國家食品藥品監(jiān)督管理局日前發(fā)布《餐飲服務食品檢驗機構管理規(guī)范》。該規(guī)范指出，餐飲服務食品檢驗機構應當使用正式聘用的檢驗人員，檢驗人員不得在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及其他利益相關單位兼職。

　　據(jù)悉，為加強餐飲服務食品檢驗機構管理，規(guī)范餐飲服務食品檢驗機構行為，提升技術能力和管理水平，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，國家食品藥品監(jiān)督管理局歷時一年時間，經(jīng)過認真研究和廣泛征求意見，發(fā)布了《餐飲服務食品檢驗機構管理規(guī)范》。

　　《規(guī)范》對承擔餐飲服務食品安全監(jiān)管部門相關檢驗任務的食品檢驗機構在組織機構、人員、檢驗能力、質(zhì)量管理、設施和環(huán)境、儀器設備和標準物質(zhì)、監(jiān)督管理等方面作出明確要求，以保障餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢、食品安全風險監(jiān)測及食品安全調(diào)查與評價等檢驗工作科學、公正，確保餐飲服務食品檢驗結(jié)果準確、可靠，為餐飲服務食品安全監(jiān)督執(zhí)法提供必要的技術支持。

　　該規(guī)范還要求，餐飲服務食品檢驗機構不得聘用法律法規(guī)規(guī)定禁止從事食品檢驗工作的人員。餐飲服務食品檢驗機構及其工作人員不得向被檢驗人索取或收取財物，不得謀取其他利益。