疑問：潤(rùn)滑油是否可能泄漏？

　　【回應(yīng)】 機(jī)械結(jié)構(gòu)決定不會(huì)“漏油”，防護(hù)技術(shù)也很成熟

　　張亞晨對(duì)記者表示，豆?jié){機(jī)或食品加工機(jī)類的家電產(chǎn)品，有兩個(gè)地方使用潤(rùn)滑油，一是電機(jī)的軸承，二是電機(jī)軸伸出“機(jī)頭殼體”前的油封套。

　　張亞晨說，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析，電機(jī)的設(shè)置位置和豆?jié){機(jī)或食品加工機(jī)的結(jié)構(gòu)形式?jīng)Q定了電機(jī)軸承不可能與食品直接接觸。豆?jié){機(jī)或食品加工機(jī)的電機(jī)普遍使用的是含油軸承。含油軸承中的潤(rùn)滑油，成極微油粒狀滲透在密布著極微孔隙的軸套中，肉眼看不出來，只有在電機(jī)旋轉(zhuǎn)而發(fā)熱時(shí)，油才會(huì)從孔隙中溢出，在軸承表面形成油膜。這種儲(chǔ)油方式和儲(chǔ)油量(不超過0.1毫升/個(gè)軸承)以及潤(rùn)滑方式，決定了不會(huì)出現(xiàn)“漏油”現(xiàn)象。而對(duì)萬一“漏油”的防護(hù)技術(shù)，已很成熟，豆?jié){機(jī)或食品加工機(jī)在電機(jī)軸輸出端都有至少一道密封結(jié)構(gòu)以阻擋可能的污染物外泄，同時(shí)也阻隔外部灰塵、水汽等影響電機(jī)。

　　但張亞晨同時(shí)表示，電機(jī)軸伸出“機(jī)頭殼體”前的油封套所使用的潤(rùn)滑油成膏狀，儲(chǔ)藏在一個(gè)微小腔體中，其儲(chǔ)存量(毫克量級(jí))足夠伴隨產(chǎn)品完整的壽命周期。由于可能與食品直接接觸，此處的潤(rùn)滑油和油封材料都必須是食品級(jí)的。

　　九陽(yáng)公司公告稱：“我公司豆?jié){機(jī)產(chǎn)品，采用了獨(dú)創(chuàng)的專利軸密封結(jié)構(gòu)，可以有效防止杯體內(nèi)水蒸氣進(jìn)入機(jī)頭，更可有效隔絕機(jī)頭內(nèi)潤(rùn)滑油等其他物質(zhì)進(jìn)入杯體。迄今為止，我公司豆?jié){機(jī)從未出現(xiàn)過機(jī)頭內(nèi)潤(rùn)滑油等其他物質(zhì)泄漏到杯體內(nèi)的相關(guān)記錄�！�

　　朱源來也告訴記者，美的生產(chǎn)的豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)也從來沒有發(fā)生過滲漏事件。

　　疑問：企業(yè)是否使用工業(yè)潤(rùn)滑油？

　　【回應(yīng)】 兩大品牌均采用食品級(jí)潤(rùn)滑油

　　9月8日，九陽(yáng)公司發(fā)布公告，聲稱：“經(jīng)核實(shí)，我公司使用的潤(rùn)滑油為美國(guó)杜邦公司生產(chǎn)的Krytox FG 34型潤(rùn)滑油。杜邦公司向我公司提供的NSF(美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì))報(bào)告顯示：該潤(rùn)滑油為食品級(jí)潤(rùn)滑油，符合FDA(美國(guó)食品藥品管理局)要求�！�

　　韓潤(rùn)說，目前國(guó)內(nèi)尚沒有食品級(jí)潤(rùn)滑油的認(rèn)證檢測(cè)機(jī)構(gòu)，美國(guó)NSF是對(duì)食品級(jí)潤(rùn)滑油檢測(cè)、認(rèn)證的權(quán)威機(jī)構(gòu)之一，因此九陽(yáng)在選用潤(rùn)滑油時(shí)判斷的主要依據(jù)就是是否經(jīng)過了美國(guó)NSF的認(rèn)證，供應(yīng)商供貨時(shí)必須聲明是否符合美國(guó)NSF和FDA要求，而公司也一定會(huì)查詢證書的真實(shí)性和有效性。

　　朱源來告訴記者，美的生產(chǎn)的豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)均采用食品級(jí)潤(rùn)滑油，美的使用的潤(rùn)滑油為美孚公司生產(chǎn)的i7100 型食用級(jí)潤(rùn)滑油，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和FDA標(biāo)準(zhǔn)。

　　然而記者在珠三角其他一些小家電生產(chǎn)企業(yè)了解到，在這些企業(yè)，豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)的零部件軸承、電機(jī)等多是外部采購(gòu)，是上好了潤(rùn)滑油的集成產(chǎn)品，到底使用了何種潤(rùn)滑油，家電企業(yè)不很清楚；同時(shí)，工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油與食品級(jí)潤(rùn)滑油的確存在價(jià)差，雖然金額很小，但也不排除有一些小企業(yè)出于成本的考慮選用工業(yè)潤(rùn)滑油生產(chǎn)果汁機(jī)、豆?jié){機(jī)。

　　疑問：相關(guān)部門如何監(jiān)管？

　　【回應(yīng)】過去未接到過有關(guān)投訴，正商討可行的檢測(cè)方法

　　為保障加工食品免受食品機(jī)械潤(rùn)滑油的污染，我國(guó)頒布的GB4853《食品級(jí)白油》和GB12494《食品機(jī)械專用白油》兩個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，明確要求食品加工機(jī)械應(yīng)使用食品級(jí)潤(rùn)滑油，以避免潤(rùn)滑劑與產(chǎn)品接觸后影響人體健康。此標(biāo)準(zhǔn)為國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。

　　有專家表示，按照國(guó)家規(guī)定，與食品直接接觸的食品機(jī)械，必須使用食用級(jí)潤(rùn)滑油，像面條、餅干等生產(chǎn)設(shè)備；但不與食品直接接觸的，國(guó)家并不強(qiáng)制使用食品級(jí)潤(rùn)滑油。

　　豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)生產(chǎn)涉及珠三角很多小家電生產(chǎn)企業(yè)，針對(duì)目前有關(guān)傳言，記者聯(lián)系廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，但未得到回應(yīng)。

　　廣東省工商局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)處副處長(zhǎng)陳業(yè)懷介紹說，廣東省工商部門正在組織部分小家電產(chǎn)品市場(chǎng)抽檢，目前他們正在與相關(guān)機(jī)構(gòu)商討可行的檢測(cè)方法，盡可能將豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)“潤(rùn)滑油”問題列入本次檢測(cè)的項(xiàng)目范圍，以便確切掌握這類小家電產(chǎn)品潤(rùn)滑油的使用情況。

　　有關(guān)專家認(rèn)為，監(jiān)管部門過去可能沒有接到過有關(guān)這些產(chǎn)品“潤(rùn)滑油”方面的投訴，所以在市場(chǎng)監(jiān)管方面有可能忽略了這個(gè)問題。但這個(gè)問題現(xiàn)在被過分渲染、過分夸大，市場(chǎng)恐慌遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際危害。本報(bào)記者 李 剛 劉成友