一個(gè)院落中竟然發(fā)現(xiàn)三處無(wú)證食品生產(chǎn)窩點(diǎn)，違規(guī)業(yè)主“抱團(tuán)”現(xiàn)象根源何在？山東省沂水縣質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)查暗訪，抓住狐貍尾巴探明究竟。
在食品質(zhì)量安全監(jiān)管中，打擊無(wú)證生產(chǎn)是一個(gè)重點(diǎn)，但質(zhì)監(jiān)部門在最近執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，原先散布于鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村的窩點(diǎn)，最近竟有向城郊結(jié)合部遷移的現(xiàn)象，值得引起警惕。
據(jù)悉，在最近的無(wú)證食品專項(xiàng)治理活動(dòng)中，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員獲取一條舉報(bào)線索，說(shuō)在城北工業(yè)園區(qū)有人私自生產(chǎn)蛋卷食品。質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員立即對(duì)舉報(bào)地點(diǎn)進(jìn)行了檢查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)該處為一大型食品生產(chǎn)企業(yè)的廢棄生產(chǎn)點(diǎn)，院內(nèi)房屋較多，已經(jīng)進(jìn)行了分租，因而房屋用途很復(fù)雜，有居住的，也有經(jīng)營(yíng)的，還有一個(gè)物流公司也在門口處掛起了牌子。由于車輛人員較多，因而很難發(fā)現(xiàn)里面的隱秘生產(chǎn)行為。
質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員經(jīng)過(guò)認(rèn)真排查，大感意外，因?yàn)槌伺e報(bào)中涉及的無(wú)證蛋卷生產(chǎn)窩點(diǎn)外，又在該處院落內(nèi)先后發(fā)現(xiàn)了兩處生產(chǎn)沙琪瑪和芝麻餅的窩點(diǎn)。質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員經(jīng)過(guò)認(rèn)真檢查發(fā)現(xiàn)，三處窩點(diǎn)生產(chǎn)條件均不符合國(guó)家有關(guān)食品生產(chǎn)的條件要求，生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差，生產(chǎn)人員并不多，均為家庭作坊式生產(chǎn)。質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)三處窩點(diǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、原料、包裝物和成品進(jìn)行了扣押，下達(dá)了責(zé)令停產(chǎn)通知書(shū)，進(jìn)行了立案處理。在立案過(guò)程中，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員對(duì)窩點(diǎn)竟然“抱團(tuán)”生產(chǎn)的現(xiàn)象很關(guān)注，于是進(jìn)行了專門調(diào)查。
根據(jù)三處食品窩點(diǎn)的業(yè)主交待，他們?cè)仁巧⒉加卩l(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村進(jìn)行生產(chǎn)的，最近由于打擊農(nóng)村食品違規(guī)生產(chǎn)行動(dòng)風(fēng)聲漸緊，讓他們感到了危機(jī)的臨近，于是就琢磨著換個(gè)保險(xiǎn)的地方生產(chǎn)。后來(lái)他們覺(jué)得城鄉(xiāng)結(jié)合部比較合適，一是人員車輛往來(lái)較多，比較容易隱藏行蹤，二是在地理位置上，城郊結(jié)合部是他們認(rèn)為的“兩不管”地帶，更容易躲避檢查。于是就選擇了這處較大的院落作為新生產(chǎn)點(diǎn)，沒(méi)想到剛來(lái)不久就被逮個(gè)正著。
食品無(wú)證生產(chǎn)窩點(diǎn)“抱團(tuán)”的謎團(tuán)解開(kāi)了，但質(zhì)監(jiān)人員也意識(shí)到，在全面加強(qiáng)農(nóng)村食品質(zhì)量安全監(jiān)管的新形勢(shì)下，食品違規(guī)生產(chǎn)問(wèn)題也出現(xiàn)了一些新的特點(diǎn)。有效加強(qiáng)城鄉(xiāng)結(jié)合部的監(jiān)控排查，堵住窩點(diǎn)遷移生產(chǎn)的漏洞，對(duì)全面鞏固食品質(zhì)量安全防線非常必要，需要引起職能部門注意。（范長(zhǎng)明 王福德）
范長(zhǎng)明 王福德
