元旦、春節(jié)將至，云南省師宗縣由分管副縣長(zhǎng)帶隊(duì)在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了節(jié)前食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，從源頭上有效遏制了不安全食品流入消費(fèi)市場(chǎng)，確保廣大人民群眾度過(guò)兩個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。

    此次檢查，從12月20日至30日，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的盛宏面粉廠、五龍?jiān)＞茝S、部分小作坊等38家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了“突擊”檢查。檢查的重點(diǎn)主要是學(xué)校周邊食品生產(chǎn)場(chǎng)所、商場(chǎng)。檢查的品種有米、面、油、肉制品、飲料、調(diào)味品、酒類(lèi)等節(jié)日消費(fèi)重點(diǎn)產(chǎn)品，檢查的內(nèi)容包括食品添加劑、重金屬、微生物等涉及人身安全的重點(diǎn)項(xiàng)目。

    檢查發(fā)現(xiàn)，少數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)不佳，管理不到位。如某糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的原材料和成品未分開(kāi)保管，且成品的外包裝是用的回收舊紙箱，某些小作坊部分生產(chǎn)工人未取得健康證，少數(shù)企業(yè)未按照規(guī)定開(kāi)展出廠檢驗(yàn)工作，個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)的月餅細(xì)菌種數(shù)超標(biāo)。在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即責(zé)令業(yè)主整改，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的依法進(jìn)行立案查處。

    曹副縣長(zhǎng)指出，食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊一定要時(shí)時(shí)繃緊安全生產(chǎn)這根弦，在質(zhì)監(jiān)部門(mén)的監(jiān)督下對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)自身做大做強(qiáng)。同時(shí)，希望廣大消費(fèi)者在選擇食品時(shí)到正規(guī)的企業(yè)或銷(xiāo)售點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)，選用印有QS標(biāo)志的食品。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查全縣共出動(dòng)檢查人員53人次，車(chē)輛12臺(tái)次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)12家，小作坊26家，發(fā)出整改通知書(shū)5份。（曾友理）