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上海山林熟食有限公司部分添加劑來(lái)路不明

時(shí)間:2011-05-11 06:00來(lái)源:解放日?qǐng)?bào) 作者:
  

  本報(bào)訊 (記者 陳璽撼)上海山林熟食有限公司涉嫌偽造食品出廠檢驗(yàn)原始記錄、使用過(guò)期原料等行為被曝光后,引起社會(huì)強(qiáng)烈反響。記者昨天從本市質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)獲悉,經(jīng)后續(xù)檢查,該廠家還存在部分食品添加劑無(wú)法提供索證索票的問(wèn)題,這就意味著山林所制作的熟食可能使用了來(lái)路不明的原料。

  市質(zhì)監(jiān)局食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)劉震華表示,目前質(zhì)監(jiān)部門(mén)已經(jīng)約談企業(yè)負(fù)責(zé)人,責(zé)令其整改,企業(yè)已開(kāi)始在市場(chǎng)上主動(dòng)召回部分產(chǎn)品,接下來(lái)質(zhì)監(jiān)部門(mén)將監(jiān)督企業(yè)銷(xiāo)毀違法產(chǎn)品。工商部門(mén)表示,已經(jīng)要求超市賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行自查,一旦發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的熟食立刻下架,并通知各地區(qū)分局積極開(kāi)展檢查。

  昨天,山林熟食企業(yè)負(fù)責(zé)人張健代表企業(yè)向全市消費(fèi)者表示道歉,并表示在昨天中午12時(shí)前,所有敞開(kāi)式地漏已經(jīng)加蓋安裝完畢,食品添加劑已經(jīng)獨(dú)立儲(chǔ)存,原料庫(kù)、輔料庫(kù)等已根據(jù)要求分門(mén)別類(lèi)安放,不合規(guī)范產(chǎn)品已經(jīng)全部清理。目前該工廠已重新購(gòu)進(jìn)檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)試劑,將在短期內(nèi)完善和規(guī)范產(chǎn)品檢驗(yàn)流程。此外,所有山林門(mén)店的“牛蒡大紅腸”招牌將盡快撤下。

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