新華網(wǎng)北京2月18日電 (記者 姜雪麗) 國家質(zhì)檢總局18日發(fā)布的大米產(chǎn)品專項(xiàng)抽查結(jié)果顯示，近兩成大米產(chǎn)品質(zhì)量不合格，產(chǎn)品抽樣合格率為81.1%。
為進(jìn)一步提高大米產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)大米行業(yè)健康發(fā)展，春節(jié)前夕，國家質(zhì)檢總局組織對部分“年貨”食品進(jìn)行了國家監(jiān)督專項(xiàng)抽查。
其中，大米產(chǎn)品共抽查了北京、天津、河北、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、上海等21個省、自治區(qū)、直轄市180家生產(chǎn)企業(yè)的180種產(chǎn)品。
抽查結(jié)果表明，一是市場占有率較高的大型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好，中小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量存在一些問題。二是農(nóng)藥殘留、重金屬、黃曲霉毒素B1等涉及人體健康安全的項(xiàng)目全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有：部分產(chǎn)品水分超標(biāo)，大米水分超標(biāo)，會影響大米的口感，而且容易在貯存過程中發(fā)生霉變，使大米的保存時間縮短。此外，有部分產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范，主要是未標(biāo)注質(zhì)量等級、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等。
抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有湖南岳陽洞庭湖米業(yè)有限公司生產(chǎn)的洞庭湖晚秈米、江西高安市禮港制米廠生產(chǎn)的晚秈米和湖北仙桃市毛場順發(fā)米廠生產(chǎn)的中晚秈米。
