時(shí)報(bào)訊 (記者 黃熙燈 實(shí)習(xí)生 蔡小玲 通訊員 孔祥佩 邱小瑩) 2007年第1季度，國(guó)家質(zhì)檢總局以“保障食品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)春耕生產(chǎn)，關(guān)注婦幼老年人用品質(zhì)量，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤”為監(jiān)督抽查主題，共抽查了3652家企業(yè)生產(chǎn)的69類4097種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)，產(chǎn)品抽樣合格率為80.5%。
從食品的抽查結(jié)果來(lái)看，食用鹽、滅菌乳、干菜和干果經(jīng)過(guò)多次的跟蹤抽查，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。而小型企業(yè)生產(chǎn)的蜜餞、烤魚片、水果罐頭等產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題較多，主要的質(zhì)量問(wèn)題有微生物指標(biāo)超標(biāo)、超范圍或超限量使用食品添加劑、產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。
