深受市民喜愛的瓜子、開心果等烘炒食品，合格率僅有7.9%。
9日，廣東省工商局公布了烘炒食品、餅干、轉(zhuǎn)基因食品質(zhì)量抽檢結(jié)果。在此次抽檢中，食品包裝標(biāo)簽不合格成為合格率嚴(yán)重偏低的主因。
抽檢的124批次產(chǎn)品，有68批次標(biāo)簽不合格。
記者在抽檢報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，即使剔除純標(biāo)簽不合格，質(zhì)量合格率也僅為44.7%。與2007年相比，合格率直線下降近三成，為近4年抽檢合格率最低。
專家介紹，此次抽檢發(fā)現(xiàn)部分烘炒食品二氧化硫超標(biāo)。該類食品使用漂白劑后的分解產(chǎn)物多含二氧化硫，此物質(zhì)對(duì)人體有一定的毒性作用，人們長(zhǎng)期食用這些產(chǎn)品，會(huì)造成人體腸胃不適，并損害肝臟。
此外，在省工商局首次對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行的抽檢結(jié)果顯示，產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量合格率100%。
部分不合格產(chǎn)品名單
商品名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 標(biāo)稱商標(biāo) 不合格項(xiàng)目
蒜香花生 四川徽記食品產(chǎn)業(yè)有限公司 徽記 二氧化硫、標(biāo)簽
鹽焗開心果 廣州市果王食品有限公司 -- 大腸菌群
奶油香瓜子 廣州市花都區(qū)雅瑤華強(qiáng)食品廠 長(zhǎng)金 過(guò)氧化值、二氧化硫、標(biāo)簽