本報(bào)訊 (記者 竇紅梅) 重慶市涪陵區(qū)思香源食品有限公司生產(chǎn)的一批次“涪陵榨菜”牌正乾榨菜，因苯甲酸不合格而被責(zé)令下架。昨天，兩種調(diào)味面制品、1種糖水山楂罐頭和1種涪陵榨菜，因?yàn)楸郊姿帷⑻鹈鬯氐软?xiàng)目不合格，被北京市工商局責(zé)令全市停售。
市工商局本周共抽取食品樣本611個(gè)，不合格樣本4個(gè)，抽檢合格率為99.35%。其中市民經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發(fā)產(chǎn)品、鮮奶等產(chǎn)品抽檢全部合格。不合格食品全部在一家北京永興京隆商店發(fā)現(xiàn)。市工商局提醒消費(fèi)者：凡已購(gòu)買(mǎi)不合格食品的可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。
苯甲酸添加在食品中主要起到防腐作用，長(zhǎng)期大量使用，對(duì)人的肝臟會(huì)造成一定損傷。據(jù)了解，苯甲酸、甜蜜素、糖精鈉等都是添加劑。苯甲酸的作用是防腐、抑制微生物生長(zhǎng)，生產(chǎn)廠家過(guò)量添加苯甲酸是為了讓產(chǎn)品更“長(zhǎng)壽”。另外，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定罐頭不得添加甜蜜素、糖精鈉，但個(gè)別企業(yè)為增加罐頭的甜味感，就違規(guī)添加。如果經(jīng)常食用苯甲酸、甜蜜素含量超標(biāo)的食品，會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)等造成危害，特別是對(duì)老人、小孩危害更明顯。RJ046