銀橋酸奶頻現(xiàn)絮狀異物 消費(fèi)者供圖
維權(quán)網(wǎng)北京訊：近日，西安的消費(fèi)者張女士向維權(quán)網(wǎng)反映，稱其在食用由西安銀橋生物科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的酸奶時喝出絮狀物體，但令張女士感到擔(dān)心的是，絮狀物并不是異物，而是奶本身所含成分在某種環(huán)境下作用的結(jié)果。
銀橋酸奶保質(zhì)期內(nèi)乳品生出絮狀物
2010年9月10日，維權(quán)網(wǎng)接到西安消費(fèi)者張女士的維權(quán)請求，張女士介紹稱，她于9月9日購買了銀橋品牌的酸奶，生產(chǎn)日期為9月4日，而包裝上標(biāo)注的保質(zhì)時間為2℃——5℃下21天。而張女士購買的酸奶從出產(chǎn)到食用只有5天時間，卻喝出了絮狀物。
消費(fèi)者疑成分問題導(dǎo)致
9月3日，有媒體報道稱陜西王先生兩個孩子在喝銀橋草莓味酸牛奶飲品時，發(fā)現(xiàn)該奶中出現(xiàn)絮狀物及黑色狀物質(zhì)，配貨商就此解釋為“超高溫所致”。
就此事維權(quán)網(wǎng)編輯聯(lián)系銀橋售后，工作人員劉女士介紹，酸奶屬于低溫冷藏品，酸奶在出廠時一直是低溫下保存，但在運(yùn)輸或收貨的過程中可能會有一部分奶沒有及時放入冷藏室，活性乳酸中的蛋白質(zhì)與脂肪可能在常溫下會發(fā)酵，從而產(chǎn)生絮狀物。
對這樣的一種解釋，消費(fèi)者表示不認(rèn)同，在乳品行業(yè)中，酸奶的運(yùn)輸與收貨中易造成乳品產(chǎn)生異味等，而銀橋卻獨(dú)樹一幟地產(chǎn)生絮狀物，消費(fèi)者質(zhì)疑其成分導(dǎo)致這一狀況發(fā)生。
健康問題避而不答
當(dāng)編輯問到，消費(fèi)者如果購買到此產(chǎn)品并誤食時該怎么辦，是否會影響到消費(fèi)者的健康等問題時，客服人員劉女士稱，如果發(fā)生此狀況，不建議繼續(xù)飲用剩余的乳品，并建議盡量多喝水從而達(dá)到排除絮狀物的作用，但對誤食口中是否會影響到身體健康等卻沒有給予正面的回答。
徐長杰/文