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金龍魚稱問題油已下架 專家稱生產(chǎn)領(lǐng)域或出問題

  安徽省工商局近日發(fā)布通報(bào),合肥抽檢出2批金龍魚玉米油的色澤和煙點(diǎn)兩個(gè)項(xiàng)目不合格。通報(bào)中還指出,被檢出有問題的為江蘇益海(泰州)糧油有限公司生產(chǎn)的5升裝金龍魚玉米油,生產(chǎn)批次為2011年3月1日。

  1月9日,有媒體報(bào)道稱,金龍魚食用油合肥經(jīng)銷商王先生稱,此次抽檢的“問題油”出自一家小超市,由于保管不善,使得玉米油長(zhǎng)期暴曬所致。工商部門對(duì)此作何反應(yīng)?這些“問題油”是否已全部下架?記者進(jìn)行了調(diào)查。

  工商部門:是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就該遵守

  對(duì)于經(jīng)銷商和超市之間互相“踢皮球”,安徽省工商局食品流通監(jiān)督管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,“我們只負(fù)責(zé)抽檢和公布檢驗(yàn)結(jié)果,至于這個(gè)不合格的標(biāo)準(zhǔn)是哪個(gè)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的,我們也無(wú)從得知!

  工商部門表示,對(duì)于食品加工企業(yè)來說,在產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)時(shí),這兩個(gè)項(xiàng)目應(yīng)該是必檢的。“既然是國(guó)家規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),就有它的道理,也就應(yīng)該遵守。不管在生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是流通環(huán)節(jié)出了問題,我們都有責(zé)任將它公布出來!

  專家:生產(chǎn)領(lǐng)域出問題可能性大

  關(guān)于暴曬是否是導(dǎo)致色澤和煙點(diǎn)變化的主要原因,記者采訪了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院的周教授。周教授告訴記者,“油的色澤和煙點(diǎn)不達(dá)標(biāo),問題多半是出在生產(chǎn)領(lǐng)域,而不是流通領(lǐng)域!

  “很可能是在原料提取、加工工藝這些環(huán)節(jié)上出了問題,譬如提取中的雜質(zhì)含量很高,導(dǎo)致油的色澤和煙點(diǎn)沒有達(dá)標(biāo)!

  至于這些沒達(dá)標(biāo)的指數(shù)是否會(huì)影響人體健康,周教授表示,這就要看雜質(zhì)的含量了!袄缇S生素E、卵磷脂等物質(zhì)相對(duì)精煉油來說可謂‘雜質(zhì)’,含量多了會(huì)導(dǎo)致煙點(diǎn)低,不過這些物質(zhì)是不會(huì)影響人體健康安全的。”

  金龍魚:該批次產(chǎn)品已全部下架

  “問題油”的生產(chǎn)廠家江蘇益海(泰州)糧油有限公司總經(jīng)理陳棟告訴記者,他們?cè)讷@知消息后就馬上采取行動(dòng),對(duì)該批次產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售流通環(huán)節(jié)進(jìn)行追索,對(duì)該批次產(chǎn)品下架回收。

  金龍魚總部在采訪中通過本報(bào)向受到影響的消費(fèi)者表達(dá)歉意!皩(duì)于我們公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,只要在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi),如出現(xiàn)問題,都會(huì)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。”“今后,我們除了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)外,也會(huì)加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)的管理。”(唐元)(媒體來源:中安在線-新安晚報(bào))

 

 

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