隨著國內(nèi)冰酒概念的升溫，越來越多的“山寨”冰酒開始出現(xiàn)在市場上，嚴重影響了國內(nèi)消費者對冰酒概念的理解和正牌冰酒的銷量。日前，張裕集團宣布，旗下黃金冰谷冰酒將無限期地擁有“桓仁冰酒”原產(chǎn)地標識的使用權(quán)，享受法律保護。這意味著一場冰酒的正本清源戰(zhàn)役開始打響。
9月25日，在首屆中國桓仁國際冰酒節(jié)上，遼寧省桓仁縣人民政府與遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊簽訂了關(guān)于“桓仁冰酒”的《地理標志授權(quán)使用協(xié)議》。專家表示，這對于抑制冰酒市場上的“傍名牌”現(xiàn)象將起到積極作用。
葡萄酒專家陳莊介紹說，冰酒即冰葡萄酒，是一種用經(jīng)歷了自然冰凍過程的葡萄所釀制的高檔甜型葡萄酒。由于對地理及氣候條件的要求非常苛刻，全世界只有奧地利、德國、加拿大、中國等少數(shù)幾個國家的特定地點能夠生產(chǎn)。遼寧省桓仁縣正是我國最重要的冰酒產(chǎn)地。
不過記者在一些超市走訪時發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市面上的冰酒品類繁多，除了一些低質(zhì)“山寨”冰葡萄酒跟風之外，還有打著冰酒旗號的“荔枝冰酒”、“藍莓冰酒”等新酒種。據(jù)介紹，這些新酒種其實都是些果露酒，一般市場價格在幾十元左右，一旦冠上了冰酒的名字，價格就能翻番。
因此專家表示，及時對冰酒進行原產(chǎn)地保護十分必要，能夠為消費者購買和使用提供依據(jù)。據(jù)悉，“桓仁冰酒”目前已經(jīng)獲得國家質(zhì)檢總局審核批準的原產(chǎn)地保護標識。而作為受保護范圍內(nèi)最大的冰酒生產(chǎn)企業(yè)，張裕此次率先獲得了原產(chǎn)地標識的使用權(quán)。
不過專家也指出由于我國的酒類國家標準中并沒有明確定義“冰酒”概念，雖然啟用冰酒原產(chǎn)地保護，但只能保護“桓仁冰酒”產(chǎn)地品牌，要完全清除市場上的“山寨”冰酒還存在一定困難。
