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亂吃海鮮易生寄生蟲

時(shí)間:2010-06-03 00:53來(lái)源:食品商務(wù)網(wǎng) 作者:
  

     前一階段,四川省百余人因偏信食療養(yǎng)生,生吃泥鰍導(dǎo)致體內(nèi)長(zhǎng)出寄生蟲住進(jìn)醫(yī)院,民間食療養(yǎng)生觀受到公眾的質(zhì)疑。昨天,記者從哈醫(yī)大四院感染科了解到,聽信偏方,亂吃食物的市民并不少見,某些偏愛生吃魚、蝦、蟹、活泥鰍的市民,體內(nèi)同樣感染上了寄生蟲病。

    53歲的王先生平時(shí)就愛吃“鮮”,他認(rèn)為,從養(yǎng)生考慮,沒經(jīng)過蒸煮的生食物最新鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也沒被破壞,所以他大多選擇吃半生或生的魚、蝦等海鮮。近兩個(gè)月來(lái),王先生感覺自己的肝區(qū)隱隱作痛,還經(jīng)常腹瀉。他以為吃壞了東西,到醫(yī)院檢查,才發(fā)現(xiàn)自己竟感染上肝吸蟲病。醫(yī)生分析,患病原因主要出自那些“生物”。市民趙女士患有黃疸型肝炎,她聽信偏方,認(rèn)為泥鰍能幫助黃疸排出,隔三差五便吞食活泥鰍。日前,趙女士在吞食活泥鰍后,突然感覺腹部劇痛,家人急忙將她送到醫(yī)院,經(jīng)醫(yī)生檢查,原來(lái)吞食的泥鰍沒有被胃酸殺死,在肚子里亂躥,幸虧治療及時(shí),否則會(huì)有胃、腸穿孔的危險(xiǎn)。

    哈醫(yī)大四院副院長(zhǎng)、感染科主任朱麗影教授告訴記者,該院一年至少接診10位亂吃活物而致病的患者;吞食活泥鰍治黃疸型肝炎沒有任何科學(xué)根據(jù)。

    據(jù)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專家范兆庭教授介紹,目前,哈爾濱市水產(chǎn)市場(chǎng)中鮮活的魚、蝦類大部分都是人工養(yǎng)殖的。黑龍江省水產(chǎn)養(yǎng)殖中仍是一家一戶的池塘養(yǎng)殖方式,如果不注重衛(wèi)生、胡亂使用藥物,很容易導(dǎo)致水產(chǎn)品質(zhì)量下降或致病,人魚共患的疾病主要為肝吸蟲等寄生蟲疾病。這種水產(chǎn)品不能胡亂生吃。曾在日本留學(xué)的朱麗影教授說(shuō),日本國(guó)民也喜歡吃生魚,但大部分吃的都是深海魚。

   

 

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