本報(bào)訊(記者李環(huán)宇)“真是太讓人氣憤了，這些不良商販為了多賺錢，竟用糖精給冬棗提味兒。”一想起昨天在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里購(gòu)買了用糖精浸泡過(guò)的冬棗，居住在天通苑東區(qū)的孟先生就一肚子氣。
昨天，孟先生到距離家門口不遠(yuǎn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。在經(jīng)過(guò)一個(gè)賣水果的攤位前，孟先生被攤上那些紅綠相間賣相十足的冬棗吸引。在攤主的熱情招呼下，孟先生拿起一個(gè)一嘗，甜甜的味道立即順著舌尖充滿了整個(gè)口腔。孟先生馬上讓攤主給稱了5元錢的棗。
到了家中，孟先生迫不及待地將棗洗干凈，放在盤子里和家人分享。他拿起一枚冬棗塞進(jìn)嘴里，發(fā)現(xiàn)冬棗嘗起來(lái)一點(diǎn)甜味兒也沒(méi)有了�；叵肫甬�(dāng)時(shí)品棗的情景，孟先生恍然大悟：“哪兒有棗的甜味在嘴里待那么長(zhǎng)時(shí)間的？而且只是外皮特別甜，里面的果肉什么味道也沒(méi)有。”
提著棗，孟先生又回到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市場(chǎng)工作人員帶著孟先生找到了賣給他冬棗的攤主。攤主自覺(jué)理虧，二話不說(shuō)就給孟先生退了錢。盡管如此，孟先生仍很擔(dān)心：“眼下正是冬棗上市的季節(jié)，希望大家能提高警惕，小心這些糖精棗。”
目前正是棗類水果的上市高峰，個(gè)別不良商販為了多獲利，就用糖精水給棗子提味兒。這些被糖精水浸泡加工過(guò)的棗，外皮很甜，吃多了就感覺(jué)苦。而且棗經(jīng)過(guò)浸泡后也不好存放，容易發(fā)生霉?fàn)�。因此，市民在購(gòu)買冬棗時(shí)，應(yīng)首先仔細(xì)觀察棗的外觀，太紅尤其是紅得發(fā)紫的棗盡量不要買。如果棗入口甜回味苦，也不要買。捏開一個(gè)棗，如果發(fā)現(xiàn)棗皮與棗肉是分開的，棗肉里層發(fā)青但外層發(fā)紅的，很可能就是糖精棗。