面對(duì)即將到來(lái)的春節(jié)采購(gòu)高峰，生產(chǎn)料酒的老字號(hào)廠家浙江湖州老恒和釀造有限公司的董事長(zhǎng)陳衛(wèi)忠卻顯得憂心忡忡。因?yàn)樵谀壳霸牧蟽r(jià)格上漲的情況下，部分企業(yè)未經(jīng)許可貼牌生產(chǎn)料酒，嚴(yán)重影響了行業(yè)信譽(yù)。
據(jù)陳衛(wèi)忠介紹，食品、調(diào)味品行業(yè)普遍存在貼牌生產(chǎn)的情況，一些經(jīng)銷(xiāo)商從小廠收購(gòu)料酒后，貼上自己的品牌進(jìn)行銷(xiāo)售。去年伴隨著大米、運(yùn)輸、包裝價(jià)格的上漲，經(jīng)銷(xiāo)商收購(gòu)料酒的價(jià)格卻維持不變，由此一些企業(yè)為了維持經(jīng)濟(jì)利益，就開(kāi)始偷工減料。
陳衛(wèi)忠說(shuō)，由于貼牌食品、調(diào)味品原料來(lái)源無(wú)法追溯，其食品安全性難以控制。