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河北月餅質(zhì)量合格率較去年大幅提高

時(shí)間:2009-09-22 13:23來源:新華網(wǎng) 作者:任麗穎
  

  近期河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對全省中秋月餅生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的月餅進(jìn)行了抽檢,結(jié)果顯示,月餅質(zhì)量合格率較去年大幅提高。

  據(jù)了解,河北省本次共抽檢了34家企業(yè)生產(chǎn)的41個(gè)批次的產(chǎn)品,其中合格39個(gè)批次,實(shí)物質(zhì)量不合格1個(gè)批次,標(biāo)簽不合格1個(gè)批次?傮w合格率95.1%,比去年提高30.4%,實(shí)物質(zhì)量合格率97.6%,比去年提高3.5%。

  在本次抽檢中產(chǎn)品標(biāo)簽不合格的企業(yè)為保定安新縣安琪食品廠生產(chǎn)的中秋月餅。不合格原因是在標(biāo)簽中沒有標(biāo)注山梨酸(鉀),實(shí)際在產(chǎn)品中檢出。根據(jù) GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求,添加了甜味劑、防腐劑、著色劑的,應(yīng)標(biāo)注具體名稱。而實(shí)物不合格的產(chǎn)品為秦皇島市海港區(qū)真士好食品廠生產(chǎn)的京式豆沙月餅,不合格原因是菌落總數(shù)和大腸菌群超過了國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值。

  從本次抽檢結(jié)果看,今年月餅的質(zhì)量狀況總體水平有所提高。針對本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,有關(guān)質(zhì)監(jiān)部門已根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》和《食品安全法》的要求,對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)肅處理,并幫助企業(yè)認(rèn)真分析查找原因,迅速進(jìn)行整改。下一步質(zhì)監(jiān)部門將進(jìn)一步加大對食品企業(yè)的監(jiān)管,消除食品安全隱患,讓群眾度過一個(gè)歡樂祥和的中秋佳節(jié)。

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