美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心二日表示，一批遭大腸桿菌污染的牛肉餡已經(jīng)導(dǎo)致二十八人生病，其中有十六人送醫(yī)，另有兩人死亡，據(jù)信與食用這批帶菌牛肉有關(guān)。

　　美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心發(fā)言人羅素表示，一名本身患有疾病的紐約成人在食用上述牛肉后死亡，另一名居住在新罕布什爾州的美國(guó)人因感染“O-157:H7”大腸桿菌而死亡，匯報(bào)的州衛(wèi)生官員表示，病人因并發(fā)癥死亡。

　　掌管肉品安全的美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，這批牛肉是由總部位于紐約州的一家農(nóng)場(chǎng)出售的，被驗(yàn)出帶有致命的“O-157:H7”大腸桿菌，可能與康涅狄格州，緬因州和馬薩諸塞州的大腸桿菌病例有關(guān)。據(jù)知，這家農(nóng)場(chǎng)目前已召回超過(guò)五十四噸的新鮮牛肉餡。

　　據(jù)悉，這些被污染的牛肉制品都是今年九月中旬生產(chǎn)的，并在九月底被投入美國(guó)八個(gè)州的市場(chǎng)上銷售，可能銷售被污染牛肉餡的地區(qū)包括：康涅狄格、馬里蘭、馬薩諸塞、新澤西、紐約、北卡洛萊納，賓西法尼亞和弗吉尼亞等地。

　　食用遭大腸桿菌污染的牛肉制品可能引起腹瀉和脫水，還可能會(huì)有出現(xiàn)嚴(yán)重的帶血腹瀉，甚至導(dǎo)致腎衰竭等并發(fā)癥。感染大腸桿菌的癥狀通常會(huì)在食用染菌食品三至四天后，甚至八天后出現(xiàn)癥狀。羅素透露，美國(guó)每年約有七萬(wàn)人感染“O-157:H7”大腸桿菌，平均約五十二人死亡。