廣東本土多家乳企最終還是采取上調(diào)乳品價格來減壓。昨日,有消費者向記者報料稱,她平時購買的廣州燕塘袋裝巴氏奶昨日漲價了,平均每袋漲0.1元,零售價從1.5元上調(diào)到1.6元。記者昨日證實,包括廣州風行、燕塘等本土乳企部分產(chǎn)品已率先上調(diào)價格,漲幅為5%左右。

　　業(yè)內(nèi)人士分析,本土乳企的重要成本鮮奶收購價今年上漲了至少10%,再加上其它生產(chǎn)營銷成本上漲,導致企業(yè)最終選擇通過外部漲價減壓。

　　粵多家本土乳企漲價

　　昨日,有消費者告訴記者,她發(fā)現(xiàn)這兩天燕塘部分產(chǎn)品漲價了,平均每個產(chǎn)品零售價漲了0.1元,士多店老板說,是拿貨價漲了。昨日,記者在廣州越秀區(qū)一家風行牛奶經(jīng)銷店也獲悉,這兩三天,風行牛奶大部分產(chǎn)品都提價了,其中袋裝牛奶原價2元現(xiàn)漲為2.2元,瓶裝酸奶原價2.8元現(xiàn)漲為3元,平均每個產(chǎn)品漲了0.2元。不過,風行的學生奶、常溫奶則沒有變化。

　　隨后,記者從燕塘、風行等本地乳企證實,這兩天他們部分產(chǎn)品都調(diào)了價。其中燕塘上調(diào)幅度為3%—4%,風行牛奶漲幅為5%。據(jù)透露,長富牛奶、晨光牛奶已先行悄悄上調(diào)了零售價,其中長富牛奶漲幅較大,達10%。廣東一家本土乳企告訴記者,今年該公司的乳品價格將逐步調(diào)整,目前只是調(diào)整了一部分,其它品類將分步驟上調(diào)。不過,燕塘則表示,該公司今年只調(diào)一次,接下來不會再有調(diào)價計劃。

　　廣州家樂福、華潤萬家等大型超市則表示,至今尚未收到供應商正式通知,但有大賣場透露,業(yè)內(nèi)早已“吹風”,提前營造“漲價”氛圍。據(jù)悉,在國內(nèi),各地乳品已陸續(xù)漲價,上月中旬,除廣州市場,光明乳業(yè)在江浙等地的部分產(chǎn)品提價1.8%—3%；近日,北京三元也宣布將入戶奶的價格提價10%。不過,至今為止,國內(nèi)兩大乳業(yè)巨頭伊利、蒙牛均表示,暫不提價,會最大限度地在企業(yè)內(nèi)部消化成本。

　　鮮奶收購價漲10%

　　事實上,廣東本土乳企對于“漲價”早已蠢蠢欲動。今年1月,有乳企已向各方放風,營造漲價預期。廣東乳業(yè)資深人士王丁棉指出,今年以來,本土乳企成本壓力加劇,其中本地鮮奶收購價已上漲為4100—4200元/噸,而去年的合同價普遍在3900-4000元/噸。有本土乳企表示,今年廣東鮮奶收購價比去年上漲了至少10%,而且還供不應求,“缺貨”。據(jù)介紹,本土乳企生產(chǎn)的乳品主要產(chǎn)銷鮮奶及相關(guān)產(chǎn)品,比如酸奶,而這些產(chǎn)品大多采用鮮奶制成。燕塘、風行還表示,除鮮奶收購價上漲外,包括包裝、運輸?shù)瘸杀疽苍谏蠞q,企業(yè)壓力日益加重,最終不得不從外部尋求減壓之道———即是產(chǎn)品提價。

　　“一直以來,廣東原料奶質(zhì)量較高,生產(chǎn)成本也高于其他省份。”廣東省奶業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書長陳三有此前在接受記者采訪時表示,為保證質(zhì)量,廣東奶場采用管道式擠奶,機械化程度高,同時對原料奶的檢測項目和指標高出國家標準,生產(chǎn)成本自然高。“在這樣的高成本下,遇到去年飛速上漲的原材料價格,奶農(nóng)成本壓力更大,因此與企業(yè)進行收購價談判時,降價空間很小。”

　　王丁棉指出,廣東本土乳品已兩三年未調(diào)過價,長期處于低價運作,這對于企業(yè)良性發(fā)展也不好,“適當調(diào)漲可以接受”。該人士認為,減壓之路方法很多,乳企還可通過結(jié)構(gòu)調(diào)速、研發(fā)新品、內(nèi)部挖潛等方式緩解成本壓力。