2010年7月6日，針對(duì)美國(guó)媒體報(bào)道的麥當(dāng)勞出售的麥樂(lè)雞中，含有泥膠和是石油成分的化學(xué)物質(zhì)，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對(duì)苯二酚的說(shuō)法，麥當(dāng)勞（中國(guó)）方面7月5日正式向媒體發(fā)出聲明，稱其在中國(guó)售賣的麥樂(lè)雞中這兩種化學(xué)成分的含量完全符合現(xiàn)行國(guó)家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 中新社發(fā) 任衛(wèi)紅 攝
中新社北京7月6日電(記者 曾利明)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局今天下午透露：該局今天上午已召開(kāi)專家會(huì)，就麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞食品安全問(wèn)題進(jìn)行論證，并對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)測(cè)，同時(shí)要求各餐飲服務(wù)提供者要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，確保公眾飲食安全。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局稱，針對(duì)近日引起社會(huì)廣泛關(guān)注的麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對(duì)苯二酚”問(wèn)題，專家認(rèn)為：根據(jù)中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)和2007年8月7日國(guó)家衛(wèi)生部第15號(hào)公告，“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工藝中使用。
其中，在食用油脂中的最大使用量為10mg/Kg，在肉制品工藝中的最大使用量為0.2g/Kg。“特丁基對(duì)苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量為0.2g/Kg。
該局去年進(jìn)行的食品安全調(diào)查與評(píng)價(jià)結(jié)果顯示：全國(guó)隨機(jī)抽取的930批食用油樣品中特丁基對(duì)苯二酚均未超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。(完)