“怕上火，喝王老吉”，這句廣告詞通過(guò)電視等媒體的宣傳早已讓不少消費(fèi)者所熟悉，更有一些消費(fèi)者受此引導(dǎo)，在擔(dān)心自己身體“上火”時(shí)選擇購(gòu)買(mǎi)王老吉飲用。時(shí)下，夏天的腳步越來(lái)越近，清熱解暑的涼茶又成了大家青睞的飲料，王老吉或?qū)⒂瓉?lái)又一個(gè)旺銷(xiāo)高峰，但此時(shí)新浪博客上掛出的一條猛料如同那句廣告詞一樣，深深觸動(dòng)了王老吉消費(fèi)者們的神經(jīng)，有人叫板王老吉———經(jīng)常飲用反而加重了“熬夜上火”的病情。
王老吉與加重“熬夜上火”病情之間有必然的聯(lián)系嗎？中間是否另有隱情？消費(fèi)者的叫板又能給涼茶業(yè)帶來(lái)什么啟示？各方代表對(duì)此眾說(shuō)紛紜。
嘉賓評(píng)說(shuō)
“王老吉的行為已經(jīng)侵犯了我的健康權(quán)；此外，包裝上無(wú)警示的行為，還侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。”
———擬狀告王老吉的消費(fèi)者葉征潮
“夏枯草是否對(duì)人體有害，關(guān)鍵還是看含量。”
———江陰天江藥業(yè)有限公司學(xué)術(shù)部總監(jiān)王建國(guó)
“夏枯草……大量使用并不提倡，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)該適量。”
———成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院副教授林如平
“紅色罐裝王老吉是‘植物飲料’，已經(jīng)獲得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的許可證，屬于普通食品。長(zhǎng)期飲用不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成危害，也不需要在產(chǎn)品的外包裝上標(biāo)注‘不適宜人群’”。
———王老吉的生產(chǎn)廠商加多寶飲料有限公司傳訊部余先生
“企業(yè)更應(yīng)該注重產(chǎn)品性能的宣傳，它究竟適應(yīng)哪些人食用，哪部分人要少喝，都應(yīng)該告知消費(fèi)者。”
———西南財(cái)經(jīng)大學(xué)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)許教授
話題背景
消費(fèi)者擬狀告王老吉
侵犯健康權(quán)
日前，新浪博客上掛出一條猛料，博主葉征潮通過(guò)個(gè)人博客對(duì)外宣布，將叫板飲料巨頭“王老吉”。在葉征潮的博客上，他對(duì)外公布了剛剛成稿的起訴狀。葉征潮在起訴狀上稱(chēng)，他平時(shí)經(jīng)常會(huì)熬夜加班，容易上火。去年6月初，他看到王老吉的廣告：“怕上火，喝王老吉……”于是，他每天買(mǎi)王老吉喝。后來(lái)，他感覺(jué)胃很痛，于是就去杭州市一家醫(yī)院做了胃鏡檢查，檢查結(jié)果為胃潰瘍。醫(yī)生分析認(rèn)為，胃潰瘍與其經(jīng)常喝“王老吉”這種飲料有一定的關(guān)系。熬夜上火屬“虛火”，飲用“王老吉”不但得不到緩解，反而會(huì)加重病情。
從醫(yī)院回家后，葉征潮細(xì)看了“王老吉”的外包裝，僅標(biāo)明為食品飲料，根本沒(méi)注明“不適宜人群”；同時(shí)，也沒(méi)有標(biāo)明過(guò)量飲用將對(duì)身體產(chǎn)生副作用。
葉征潮說(shuō)道：“王老吉的行為已經(jīng)侵犯了我的健康權(quán)；此外，包裝上無(wú)警示的行為，還侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。”為此，葉征潮將向法院提起訴訟，要求法院責(zé)令王老吉生產(chǎn)廠家在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注警示說(shuō)明，注明“不適宜人群”，并介紹過(guò)量飲用的危害結(jié)果。此外，還向葉征潮支付醫(yī)藥費(fèi)人民幣一元。
觀點(diǎn)博弈
夏枯草等中草藥是否能加入涼茶
記者發(fā)現(xiàn)，葉征潮向王老吉討要說(shuō)法的關(guān)鍵點(diǎn)在于，作為中草藥的夏枯草，能否被用到?jīng)霾枥镒審V大消費(fèi)者飲用，消費(fèi)者在喝過(guò)加入了夏枯草的涼茶后是否會(huì)產(chǎn)生副作用？針對(duì)這一觀點(diǎn)，消費(fèi)者和專(zhuān)家都有不同的看法。
反方：
夏枯草不能加入食品
夏枯草能導(dǎo)致不良反應(yīng)
據(jù)了解，對(duì)王老吉配方的質(zhì)疑，知名獨(dú)立學(xué)者方舟子在其博客里也對(duì)王老吉進(jìn)行過(guò)點(diǎn)評(píng)。他稱(chēng)，王老吉的配方為：水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草。
“蛋花”不是指雞蛋，而是夾竹桃科植物緬梔的花，因其花瓣顏色內(nèi)黃外白，類(lèi)似雞蛋，故名。緬梔分泌的乳液有毒，其花的毒性不詳。
甘草的化學(xué)成分有糖皮質(zhì)激素樣和雌激素樣作用，可引起假性醛固酮增多癥、血壓升高、心律失常、過(guò)敏反應(yīng)。
方舟子認(rèn)為，最值得注意的成分是夏枯草。夏枯草據(jù)說(shuō)在夏至后逐漸枯萎。中醫(yī)理論因此認(rèn)為它生來(lái)有“純陽(yáng)之氣”，所以才一遇陰氣即枯，所以就可以用它來(lái)“補(bǔ)厥陰血脈”。《神農(nóng)本草經(jīng)》將夏枯草歸為有毒、不可久服的“下品”藥，而《本草綱目》則稱(chēng)其“無(wú)毒”。但是有多項(xiàng)研究表明，夏枯草能導(dǎo)致不良反應(yīng)。
王老吉非法添加中草藥而擬狀告王老吉的消費(fèi)者葉征潮認(rèn)為，“王老吉”涼茶主要成分為：水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草。這九種配料里，有七種配料是中草藥。根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論，雖是“藥食同源”，但，是藥三分毒，每種藥均有其獨(dú)特的性味與
歸經(jīng)，而不同的人，體質(zhì)也有陰陽(yáng)、表里、虛實(shí)之分，如果食不對(duì)癥，容易產(chǎn)生副作用。而王老吉卻不但未在包裝
上對(duì)此予以說(shuō)明，反而打著“怕上火，喝王老吉”的廣告，以清熱去火、老少皆宜的招牌，擴(kuò)大其銷(xiāo)售市場(chǎng)。
同時(shí)，葉征潮稱(chēng)，自己在相信了“怕上火，喝王老吉”的廣告宣傳后，選擇了長(zhǎng)期飲用王老吉，但結(jié)果是不但沒(méi)有達(dá)到清熱去火的效果，反而對(duì)身體健康造成了一定的危害。而在王老吉的配料中的夏枯草不是我國(guó)《食品衛(wèi)生法》允許加入食品中的藥物，而衛(wèi)生部《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》‘既是食品又是藥品的物品名單’中，也沒(méi)有將夏枯草列為可作為食品的藥材�？梢�(jiàn)，王老吉中非法添加了中草藥。
正方：
夏枯草對(duì)人體健康無(wú)害
少量添加夏枯草并無(wú)大礙作為國(guó)內(nèi)中藥配方顆粒生產(chǎn)企業(yè)之一的江陰天江藥業(yè)有限公司學(xué)術(shù)部總監(jiān)王建國(guó)對(duì)王老吉有夏枯草的成分提出了自己的看法。
他認(rèn)為，從藥理上說(shuō)，夏枯草能夠抗病毒、清火。中藥大多都是生物合成的藥，來(lái)源于植物、動(dòng)物，而人本身也是生物合成，因此，中藥對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，毒性非常小。
在不同地區(qū)、不同區(qū)域，人們因?yàn)樯盍?xí)慣不一樣，有時(shí)甚至把中藥當(dāng)成食物來(lái)食用，這都與一個(gè)地方的風(fēng)土人情有關(guān)，而有的中藥也曾被人們當(dāng)作食物，最后發(fā)現(xiàn)它有藥效，才又用來(lái)治療疾病。例如，四川人非常喜歡用黨參、當(dāng)歸來(lái)燉湯，而黨參、當(dāng)歸本來(lái)就屬于中藥范疇，另外，很多人喜歡吃折耳根，但是折耳根也是藥，具有清肺熱的藥效，“這樣的例子數(shù)不勝數(shù)，”王建國(guó)提到，針對(duì)中藥的特殊性，很多時(shí)候，用《國(guó)藥法典》來(lái)約束什么是中藥，什么是食品，顯得太古板，很多時(shí)候，《國(guó)藥法典》也會(huì)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)藥效、適應(yīng)人群等內(nèi)容進(jìn)行修訂。
王建國(guó)還提到，夏枯草是否對(duì)人體有害，關(guān)鍵還是看含量。既然廠家能夠用于生產(chǎn)，并且多數(shù)消費(fèi)者在喝的時(shí)候并沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題，那么可見(jiàn)微乎其微，自然也就沒(méi)有什么大問(wèn)題。
成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院副教授林如平也表示，夏枯草有清熱的作用，如果在飲料中少量添加，應(yīng)該并無(wú)大礙。但同時(shí)他也提到，夏枯草在臨床上，還被用于治療乳腺病癥等，因此，大量使用并不提倡，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)該適量。
王老吉是普通食品王老吉的生產(chǎn)廠商加多寶飲料有限公司傳訊部余先生，日前對(duì)此事的回應(yīng)稱(chēng)，其生產(chǎn)的紅色罐裝王老吉是“植物飲料”，已經(jīng)獲得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的許可證，屬于普通食品。長(zhǎng)期飲用不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成危害，也不需要在產(chǎn)品的外包裝上標(biāo)注“不適宜人群”。
業(yè)界支招
涼茶可標(biāo)注適宜人群
對(duì)葉征潮的遭遇，一些消費(fèi)者也提出了自己的看法。酷愛(ài)喝王老吉的周女士指出，她在一所大學(xué)教書(shū)，嗓子最重要，平常上火就喜歡飲用王老吉。在得知葉征潮的遭遇，并仔細(xì)了解了王老吉的成分后，她也有些后怕。
而王建國(guó)也認(rèn)為，雖說(shuō)王老吉中的夏枯草含量可能非常少，但其畢竟是中藥，有一些藥效在里面，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，有可能長(zhǎng)期飲用對(duì)胃不好，因此，王老吉可以在包裝上標(biāo)注一些提醒之類(lèi)的語(yǔ)言。
西南財(cái)經(jīng)大學(xué)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)許教授提到，一個(gè)產(chǎn)品要得到消費(fèi)者的信賴(lài)，首先，應(yīng)該從產(chǎn)品本身出發(fā)，向大家展示這個(gè)產(chǎn)品以什么來(lái)取得消費(fèi)者的青睞。例如涼茶品牌，就可以從涼茶入手，告訴大家什么人適合喝涼茶，喝了涼茶對(duì)身體有什么益處。當(dāng)大家對(duì)涼茶有一定認(rèn)識(shí)后，再來(lái)推銷(xiāo)產(chǎn)品的品牌，這個(gè)過(guò)程中，企業(yè)更應(yīng)該注重產(chǎn)品性能的宣傳，它究竟適應(yīng)哪些人食用，哪部分人要少喝，都應(yīng)該告之消費(fèi)者。記者張晶讓我們用詼諧的語(yǔ)言、犀利的筆鋒、鮮明的觀點(diǎn)、自由的思想打造一個(gè)“聲音的廣場(chǎng)”。