圖為全市累計報告中毒事件。
圖為涉嫌瘦肉精超標(biāo)的檔口已被責(zé)令停業(yè)。
圖為工作人員加強(qiáng)生豬檢測。
目前已查明導(dǎo)致本次“瘦肉精”中毒的生豬由生豬個體經(jīng)營者分別收購自湖南省冷水江市、漣源市、新化縣、衡陽縣，通過天河牲畜批發(fā)市場進(jìn)入廣州市天河、增城的肉菜市場進(jìn)行售賣。
權(quán)威發(fā)布
“瘦肉精”中毒事件發(fā)生后，廣州市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，目前有關(guān)部門已查明導(dǎo)致本次“瘦肉精”中毒的生豬由生豬個體經(jīng)營者收購自湖南省個別不良生豬養(yǎng)殖戶，經(jīng)營者偽造檢疫合格證逃避檢驗(yàn)，通過天河牲畜批發(fā)市場流出。工商部門已對廣州市三大生豬批發(fā)市場采取24小時駐場管理，3名嫌疑人已呈批刑拘。
從天河牲畜批發(fā)市場流出
市食安辦昨日公布，目前已查明導(dǎo)致本次“瘦肉精”中毒的生豬由生豬個體經(jīng)營者分別收購自湖南省冷水江市、漣源市、新化縣、衡陽縣幾個地區(qū)，通過天河牲畜批發(fā)市場進(jìn)入廣州市天河、增城的肉菜市場進(jìn)行售賣。
目前，天河區(qū)政府已對天河牲畜市場采取嚴(yán)密的監(jiān)控措施，工商部門已對廣州市三大生豬批發(fā)市場采取24小時駐場管理措施，配合駐場農(nóng)業(yè)部門開展檢測和生豬來源監(jiān)控工作，特別加強(qiáng)對來自湖南冷水江市、漣源市、新化縣、衡陽縣的生豬的重點(diǎn)監(jiān)控，嚴(yán)禁不合格豬肉進(jìn)入廣州生豬交易市場銷售。
確保廣州豬肉市場供應(yīng)穩(wěn)定
公安機(jī)關(guān)對涉案的6名生豬經(jīng)營者進(jìn)行傳訊，對涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品的3名嫌疑人呈批刑事拘留，并對其他涉案人員進(jìn)行積極追蹤調(diào)查。
由于廣州市場相當(dāng)一部分?jǐn)?shù)量的生豬來源于湖南等外省市，在嚴(yán)堵“瘦肉精”生豬進(jìn)入市場的同時，為了確保廣州市豬肉市場供應(yīng)秩序的穩(wěn)定，市經(jīng)貿(mào)部門也加強(qiáng)了宏觀調(diào)控準(zhǔn)備，一旦出現(xiàn)豬肉供應(yīng)緊缺的情況，立即可以組織一批來源可靠、質(zhì)量可控的規(guī)模生豬養(yǎng)殖企業(yè)和基地優(yōu)先供應(yīng)廣州市場，確保廣州豬肉市場的供應(yīng)穩(wěn)定。
地毯式清查加大監(jiān)測力度
連日來，工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、增城市政府等職能部門已對全市所有生豬批發(fā)市場、生豬定點(diǎn)屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場、肉菜市場、超市、肉品經(jīng)營店檔、流動熟食店、學(xué)校周邊食雜店、學(xué)校及幼兒園集體食堂、餐飲經(jīng)營單位等開展地毯式清查工作，同時要求各農(nóng)貿(mào)市場、肉菜市場和超市及餐飲經(jīng)營業(yè)戶開展自檢工作，發(fā)現(xiàn)問題豬肉及時送檢。
廣州市各級畜牧獸醫(yī)部門特別加強(qiáng)了對全市生豬批發(fā)市場、生豬定點(diǎn)屠宰場、各區(qū)養(yǎng)殖場及個體養(yǎng)殖戶的生豬“瘦肉精”殘留的監(jiān)測，加派技術(shù)人員駐場開展采樣和監(jiān)測。對于檢出“瘦肉精”陽性的生豬，每發(fā)現(xiàn)一頭，立即銷毀一頭。
廣州市“瘦肉精”中毒發(fā)病人數(shù)已經(jīng)逐日下降，所有病人中無危重和死亡病例，目前除3人外均已康復(fù)出院，3名留院觀察的病人情況穩(wěn)定，已無明顯癥狀�！�(記者陸建鑾 通訊員市食安辦)
委員建議成立綜合執(zhí)法隊查食品
建議推行“電子監(jiān)控”全方位監(jiān)控食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)
一連兩日，“瘦肉精豬”事件再度引發(fā)關(guān)注。這些問題豬肉都是由屠宰廠出來的放心肉，根據(jù)現(xiàn)行的規(guī)定，屠宰廠的駐場檢驗(yàn)檢疫人員只能按照2%的抽檢率來抽檢生豬，這無形給違法分子提供了巨大的空子可鉆。
市政協(xié)十一屆三次會議今日開幕，市政協(xié)委員鄧小建將向大會提交相關(guān)的提案，建議各方打破壁壘，讓老百姓吃上“放心肉”！鄧小建疾呼，應(yīng)從社會穩(wěn)定的大局來抓食品安全問題。
鄧小建認(rèn)為，當(dāng)前，食品安全與監(jiān)管存在的問題主要在四方面，其中最關(guān)鍵的問題是“多頭和分權(quán)管理”，容易出現(xiàn)監(jiān)管真空和互相推諉。
其次，從源頭到加工再到流通各環(huán)節(jié)都存在安全隱患。第三，政府打假嗅覺不夠靈，違規(guī)處罰也不夠嚴(yán)厲。
鄧小建指出，目前打假的線索多半是依靠群眾的檢舉揭發(fā)和媒體曝光，監(jiān)管部門自身發(fā)現(xiàn)或查辦的案件并不多。打假中處罰不夠嚴(yán)厲，造假售假者感受不到違法的沉重成本，風(fēng)頭過后又重操舊業(yè)，東山再起。第四，社會輿論和監(jiān)督作用未能充分發(fā)揮。就目前情況來看，全社會“無形監(jiān)督”的力量并沒有充分調(diào)動起來。
食品問題年年提年年有，鄧小建認(rèn)為，通過這次“瘦肉精豬”事件，是時候徹底反思當(dāng)前的食品監(jiān)管機(jī)制是否有效、是否到位。為了讓人民群眾“食得安心”，他建議各級政府部門成立一支專門的綜合執(zhí)法隊。同時，實(shí)行食品安全事故責(zé)任追究與層級負(fù)責(zé)制。對于檢測出的不合格產(chǎn)品，規(guī)定在第一時間由生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)全部緊急召回。還要建立全市食品質(zhì)量實(shí)時監(jiān)控中心，對各個環(huán)節(jié)的食品安全狀況進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控和預(yù)警。(記者林洪浩、黃蓉芳、何有貴、黃茜、蔣悅飛、杜娟)
市場直擊：各部門聯(lián)動加強(qiáng)抽檢
“瘦肉精”事件引起各方關(guān)注，問題豬到底出自何方？昨日下午，記者走訪了位于廣汕路的廣州市天河牲畜交易市場，了解相關(guān)情況。
剛剛進(jìn)入市場，記者就看到工商、公安、農(nóng)業(yè)動物防疫等部門的人員正在對一輛準(zhǔn)備進(jìn)入市場的湖南籍運(yùn)豬車進(jìn)行檢查。天河區(qū)動物防疫監(jiān)督所的一名現(xiàn)場負(fù)責(zé)人告訴記者，在前天的聯(lián)合執(zhí)法行動中，他們在該畜牧交易市場抽取11欄共計97份樣品，結(jié)果其中有2欄涉及31頭豬呈陽性，目前這31頭問題豬已經(jīng)被送往廣州衛(wèi)生處理單位進(jìn)行無害化處理。(記者劉文亮攝影報道)