新華網(wǎng)北京12月15日電（記者周婷玉）為配合全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作的開展，中國(guó)食品專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組日前下發(fā)通知，公布第一批“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單”，其中包括17種非食用物質(zhì)和10種易濫用的食品添加劑。
17種非食用物質(zhì)包括：吊白塊、蘇丹紅、王金黃塊黃、蛋白精三聚氰胺、硼酸與硼砂、硫氰酸鈉、玫瑰紅Ｂ、美術(shù)綠、堿性嫩黃、酸性橙、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、一氧化碳、硫化鈉、工業(yè)硫磺、工業(yè)染料、罌粟殼。
食品加工過(guò)程中易濫用的食品添加劑品種和行為包括：在漬菜（泡菜等）中超量使用著色劑胭脂紅、檸檬黃等，或超范圍使用誘惑紅、日落黃等；水果凍、蛋白凍類食品中超量或超范圍使用著色劑、防腐劑，超量使用酸度調(diào)節(jié)劑（己二酸等）；腌菜中超量或超范圍使用著色劑、防腐劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）；面點(diǎn)月餅餡中超量使用乳化劑（蔗糖脂肪酸酯等），或超范圍使用（乙�；瘑胃手舅狨サ龋�；面條、餃子皮的面粉超量使用面粉處理劑；糕點(diǎn)中使用膨松劑過(guò)量（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等），造成鋁的殘留量超標(biāo)準(zhǔn)，或超量使用水分保持劑磷酸鹽類（磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等）、增稠劑（黃原膠、黃蜀葵膠等）及甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）；饅頭違法使用漂白劑硫磺熏蒸；油條過(guò)量使用膨松劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨），造成鋁的殘留量超標(biāo)準(zhǔn)；肉制品和鹵制熟食超量使用護(hù)色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽）；小麥粉違規(guī)使用二氧化鈦、超量使用過(guò)氧化苯甲酰、硫酸鋁鉀等。
通知指出，判定一種物質(zhì)是否屬于非法添加物，根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，可以參考以下原則：不屬于傳統(tǒng)上認(rèn)為是食品原料的；不屬于批準(zhǔn)使用的新資源食品的；不屬于衛(wèi)生部公布的食藥兩用或作為普通食品管理物質(zhì)的；未列入中國(guó)食品添加劑的；其他中國(guó)法律法規(guī)允許使用物質(zhì)之外的物質(zhì)。