本報(bào)訊 (記者/歐志葵) 記者昨日獲悉，普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)已出臺(tái)，并將于12月1日正式實(shí)施。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，普洱茶的定義是，必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶制成的。非在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的茶不能叫普洱茶。

　　據(jù)了解，上周云南省政府新聞辦、云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合發(fā)布地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)稱，普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成；而按照國家質(zhì)檢總局規(guī)定，普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是:云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、臨滄市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景頗族自治州、楚雄彝族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壯族苗族自治州等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)�！�

　　有關(guān)專家稱，非上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)地區(qū)生產(chǎn)的茶不能叫普洱茶，云南茶企業(yè)到上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍外購買茶葉做成的茶也不能叫普洱茶。此外，截至2008年9月30日，云南省共有852家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證，目前只有這些企業(yè)可以生產(chǎn)普洱茶，而其中質(zhì)量優(yōu)良的普洱茶才能貼上地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶標(biāo)志。