“秋風(fēng)起，蟹肥美。”被譽(yù)為“蟹中之王”的陽(yáng)澄湖大閘蟹正式來(lái)到廣州人的餐桌。昨日，蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)首次在廣州設(shè)立經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)。據(jù)悉，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹有所減產(chǎn)，市面價(jià)格提高一成左右，單只價(jià)格在10元到120元之間。協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人昨日提醒市民，購(gòu)買(mǎi)正宗的大閘蟹首先要看經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)的“蟹牌”，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要看大閘蟹大鉗上的“金戒指”，然后通過(guò)短信回復(fù)判斷其真?zhèn)巍?

　　價(jià)格提高10%最貴每只118元

　　“我覺(jué)得比別的地方的大閘蟹都好吃。”昨日，在家樂(lè)福超市萬(wàn)國(guó)廣場(chǎng)店的陽(yáng)澄湖大閘蟹經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)，來(lái)自前進(jìn)路的市民黃秀芬一邊品嘗大閘蟹一邊豎起了大拇指稱贊。記者采訪發(fā)現(xiàn)，“老廣”的吃蟹熱情相當(dāng)高，不少人都表示吃慣了大閘蟹，但還是頭一次吃到陽(yáng)澄湖的大閘蟹。“蟹黃怎么這么多，蟹肉的味道還有點(diǎn)甜甜的，真是名不虛傳。”

　　據(jù)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)沈?qū)W興介紹，“南下”廣州的陽(yáng)澄湖大閘蟹全都由蘇州市質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)對(duì)硝基呋喃、孔雀石綠、氯霉素等物質(zhì)進(jìn)行了檢測(cè)。

　　記者了解到，陽(yáng)澄湖大閘蟹目前在廣州經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)的銷(xiāo)售價(jià)格分低、中、高三種，其中最便宜的為2兩以下母蟹，售價(jià)為11.80/只，最貴的為3.5兩母蟹，售價(jià)為118元/只，其他在每只10多元到100元之間。整個(gè)市場(chǎng)售價(jià)比去年提升10%以上。

　　買(mǎi)蟹可當(dāng)場(chǎng)發(fā)送手機(jī)短信辨真假

　　如何辨別陽(yáng)澄湖大閘蟹的真假？沈?qū)W興介紹說(shuō)，正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹在大鉗上佩戴有“金戒指”，就是防偽標(biāo)志，都是一蟹一標(biāo)志，如果戴在其他部位或多處有戒指，必假無(wú)疑。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)，可當(dāng)場(chǎng)通過(guò)發(fā)送手機(jī)短信識(shí)別真假。用手機(jī)鍵入“金戒指”內(nèi)圈顯示的12位數(shù)字，發(fā)送至“金戒指”外圈上指定的專用短信接入號(hào)，消費(fèi)者即可根據(jù)系統(tǒng)的短信回復(fù)來(lái)辨真?zhèn)巍?