衛(wèi)生部“三定”方案已經國務院常務會議審議通過，于昨日正式印發(fā)。方案明確了衛(wèi)生部、農業(yè)部、國家質檢總局等相關部門在食品安全監(jiān)管方面的職責分工。

　　方案指出，由衛(wèi)生部牽頭建立食品安全綜合協(xié)調機制，負責食品安全綜合監(jiān)督；農業(yè)部負責農產品生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管；國家質檢總局負責食品生產加工環(huán)節(jié)和進出口食品安全的監(jiān)管；國家工商總局負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；國家藥監(jiān)局負責餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管；同時，衛(wèi)生部還要承擔食品安全綜合協(xié)調、組織查處食品安全重大事故的責任。