新華網(wǎng)北京7月5日電由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合創(chuàng)立的食品法典委員會(huì)日前推出西紅柿的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，“合格的”西紅柿必須完整、干凈、新鮮、無(wú)蟲、無(wú)異味。

　　據(jù)法新社4日?qǐng)?bào)道，在長(zhǎng)達(dá)7年的研究和激烈爭(zhēng)論之后，食品法典委員會(huì)最終確定了西紅柿的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。首先，合格西紅柿必須呈圓形、傘拱形、橢圓形或淚滴形。其次，西紅柿外觀必須完整、干凈、新鮮且沒(méi)有異味或蟲眼。西紅柿蒂也必須新鮮、干凈、不帶葉或其他可見(jiàn)異物。

　　聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織資深食品標(biāo)準(zhǔn)顧問(wèn)湯姆·海蘭特解釋說(shuō)，西紅柿需要一個(gè)國(guó)際通用的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@能夠保護(hù)西紅柿進(jìn)口國(guó)，“特別是許多發(fā)展中國(guó)家，它們需要這一標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷進(jìn)口的產(chǎn)品是否合格”。

　　食品法典委員會(huì)創(chuàng)立于1963年，旨在保護(hù)消費(fèi)者健康、確保食品貿(mào)易的公平。該委員會(huì)迄今已為奶酪、香蕉、魚片等多種食品制定了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。