本報訊(記者/歐志葵)日前,一篇以“零度”可樂致癌為主題的文章在網(wǎng)上迅速傳播,并引起部分消費者恐慌。對此,昨日可口可樂中國公司發(fā)布聲明稱,這種說法毫無根據(jù),大量科學研究已確認阿斯巴甜是安全的。
日前,一篇《可口可樂“零度”致癌,建議大家盡量不要喝了》網(wǎng)文在各大網(wǎng)站論壇、博客以及白領的MSN、EMAIL中廣泛流傳。據(jù)該文稱,阿斯巴甜屬于一種代糖,而代糖已經(jīng)被認為是一種神經(jīng)毒素,損害神經(jīng)系統(tǒng),一些常見的與代糖有關的癥狀為頭痛,記憶力衰退,癲癇,視力消失,昏迷及癌腫。該文還指出,“阿斯巴甜”會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢,增加肌肉緊張,而引發(fā)偏頭疼。對代糖過敏的人,只要啜飲一小口低糖汽水,就會引發(fā)頭痛。
可口可樂中國公司昨日在接受記者采訪時反駁道,“阿斯巴甜可能致癌”的說法毫無根據(jù),大量科學研究已確認阿斯巴甜是安全的。“阿斯巴甜已在全球使用超過20年,并有200多項權威的科學研究證明阿斯巴甜的食用與癌病沒有關聯(lián)”。該公司新聞發(fā)言人說,在中國,阿斯巴甜也是國家衛(wèi)生部認可,獲準用于各種食品和飲料中的甜味劑之一。“美國的藥物及食品管理局于1981年批準使用阿斯巴甜,而世界衛(wèi)生組織的食物添加劑專家委員會,世界糧農組織,歐盟的食物科學委員會以及超過100個國家的衛(wèi)生機構都確認阿斯巴甜可以安全使用”。
百事可樂、娃哈哈截止到記者發(fā)稿時,并未對“阿斯巴甜是否安全”一說作出回應。
-專家眼
按國家規(guī)定使用相對安全
昨日,華南農業(yè)大學食品學院博士生導師蔣愛民教授表示,阿斯巴甜確實是我國允許可使用的食品添加劑之一,按照國家允許使用范圍、允許使用的量來使用,它應該是安全的。
暨南大學食品科學工程系副主任傅亮指出,阿斯巴甜是一種人工合成的添中劑,它的作用主要是代糖。在正常使用范圍內使用,它是相對安全的。在與碳酸飲料產(chǎn)生化合作用時,它也可能產(chǎn)生很微量的其它物質,這些物質或阿斯巴甜本身是否會對人體產(chǎn)生副作用,目前未有研究,也暫未發(fā)現(xiàn)。