大河網(wǎng)訊 “民以食為天，食以安為先 ” 。今年以來(lái)，沈丘縣工商局高度重視食品安全工作，多措并舉強(qiáng)化對(duì)流通領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管，努力為廣大群眾營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。
該局緊緊圍繞重點(diǎn)商品、重點(diǎn)區(qū)域，周密部署，迅速行動(dòng)，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，集中開展了清理和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格、對(duì)經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷貨臺(tái)帳、索證索票等法定責(zé)任和義務(wù)情況的專項(xiàng)執(zhí)法檢查和食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止目前，沈丘縣工商行政管理系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員2600人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體3200戶，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)518戶，搗毀制假售假窩點(diǎn)3個(gè)；沒收不合格食品和假冒偽劣食品6445公斤，銷毀不合格食品和假冒偽劣食品4662公斤；立案查處食品違法案件56件；受理和處理消費(fèi)者申訴、舉報(bào)141件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失125萬(wàn)元。
為確保食品市場(chǎng)監(jiān)管取得實(shí)效，該局對(duì)所屬工商所、工商所與監(jiān)管人員、工商所與食品經(jīng)營(yíng)戶層層簽定了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》，對(duì)機(jī)關(guān)股室實(shí)行了分片包所制度，下發(fā)了《流通環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任與責(zé)任追究辦法》，強(qiáng)化目標(biāo)，明確責(zé)任。同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)食品市場(chǎng)督查指導(dǎo)工作�？h工商局研究制定了《流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)監(jiān)管督查工作方案》，局長(zhǎng)鹿槐生多次深入基層檢查食品市場(chǎng)工作，縣局督查組每月至少兩次開展食品市場(chǎng)暗訪，現(xiàn)已下發(fā)督察通報(bào)5期。
為嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入，切實(shí)清理規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，該局結(jié)合企業(yè)年檢、個(gè)體工商戶驗(yàn)照和日常市場(chǎng)檢查，對(duì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶逐戶審核清查。
繼續(xù)強(qiáng)化基層食品市場(chǎng)日常監(jiān)管，進(jìn)一步提升了日常監(jiān)管能力。該局在全縣所有工商所分別建立了“兩圖一書”(工商所轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)布局圖、監(jiān)管人員責(zé)任區(qū)分布圖和工商所與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂的《食品安全責(zé)任書》)、“一賬一卡”(工商所對(duì)轄區(qū)內(nèi)每戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建立登記臺(tái)賬和經(jīng)濟(jì)戶口)等巡查工作制度和食品質(zhì)量分類監(jiān)管制度。
食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度不斷加大，對(duì)食品市場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)控不斷加強(qiáng)。該局建立了經(jīng)營(yíng)者自檢、消費(fèi)者送檢和工商機(jī)關(guān)抽檢相結(jié)合的監(jiān)測(cè)體系，上半年抽檢食品5大類30個(gè)品種。
積極構(gòu)建食品長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，該局聘請(qǐng)了1200食品安全社會(huì)監(jiān)督員，實(shí)行了“所村掛鉤”制度，工商所監(jiān)管人員分區(qū)劃片，負(fù)責(zé)所掛鉤行政村食品安全工作，以12315“五進(jìn)”工作為基礎(chǔ)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，初步形成了“村村有站點(diǎn)、維權(quán)不出村”，構(gòu)筑了嚴(yán)密的農(nóng)村食品安全網(wǎng)。
加強(qiáng)食品安全宣傳，該局在縣電視臺(tái)發(fā)布了“致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信”，引導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)孩子強(qiáng)化食品安全教育，印發(fā)食品安全傳單、手冊(cè)發(fā)放到消費(fèi)者手中，樹立科學(xué)消費(fèi)意識(shí)。
加大了源頭管理，該局對(duì)農(nóng)村食品送貨車進(jìn)行了監(jiān)管，實(shí)行了“一帳一檔一牌”（食品送貨車登記臺(tái)帳、食品送貨車檔案、縣局審批發(fā)放的送貨標(biāo)志牌）、統(tǒng)一送貨憑證等措施。
突出了對(duì)兒童食品的整治，該局下發(fā)了《學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治方案》，開展了為期兩個(gè)月的兒童食品專項(xiàng)整治活動(dòng)，對(duì)學(xué)校及學(xué)校周邊的小商店、小攤點(diǎn)進(jìn)行了徹底清理整頓，共收繳劣質(zhì)小食品3000余公斤，有效保障了學(xué)生的健康消費(fèi)安全。
截至目前，沈丘縣城以上商場(chǎng)、超市100%建立進(jìn)貨索證索票制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食品經(jīng)營(yíng)店鋪100%建立進(jìn)貨臺(tái)賬制度。通過整治，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格和經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)一步規(guī)范，食品質(zhì)量有明顯提高，有效地維護(hù)了市場(chǎng)秩序，保障了市場(chǎng)消費(fèi)安全，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展發(fā)揮了積極有效的作用。