據(jù)新華社電 美國(guó)至少16個(gè)州日前暴發(fā)沙門氏菌疫情，將近150人染病。美疾病防控部門認(rèn)為不潔西紅柿可能是“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;，提醒消費(fèi)者慎食。

　　美聯(lián)社9日?qǐng)?bào)道，麥當(dāng)勞、漢堡王等餐飲連鎖店和沃爾瑪、克羅格等連鎖式零售商決定在美國(guó)國(guó)內(nèi)“封殺”西紅柿。

　　被餐飲業(yè)趕出菜單

　　美國(guó)漢堡連鎖業(yè)巨頭麥當(dāng)勞公司發(fā)言人丹亞·普勞德9日說(shuō)，公司決定在政府部門查明這次疫情源頭之前，不再往所售三明治內(nèi)添加西紅柿切片。

　　普勞德說(shuō)，一種叫葡萄番茄的品種尚未檢出沙門氏菌，會(huì)繼續(xù)用作沙拉原料。這種西紅柿個(gè)頭小，呈長(zhǎng)圓形，味道類似櫻桃番茄。

　　49歲的旅游代理商康妮·瑟邁提斯9日中午在芝加哥市中心一家麥當(dāng)勞餐館就餐。她對(duì)麥當(dāng)勞的做法表示贊成，“提高警惕比事后追悔強(qiáng)”。

　　除了麥當(dāng)勞，美國(guó)多家餐飲公司對(duì)西紅柿采取限制措施。

　　美國(guó)OSI餐飲公司旗下?lián)碛袏W特巴克牛排餐廳、北梭魚海鮮連鎖餐館等8個(gè)知名品牌。公司7日晚說(shuō)，計(jì)劃“封殺”除葡萄番茄外的所有生西紅柿，同時(shí)把含有生西紅柿原料的各類食品“請(qǐng)”出菜單。擁有肯德基、必勝客等餐飲連鎖品牌的百勝全球餐飲集團(tuán)和漢堡王、達(dá)頓餐館等公司也采取了類似做法。

　　沃爾瑪下“封殺令”

　　除了餐飲業(yè)，美國(guó)零售業(yè)也對(duì)西紅柿下達(dá)“封殺令”。

　　沃爾瑪零售連鎖集團(tuán)發(fā)言人戴沙·蓋爾柏斯說(shuō)，他們已同政府部門展開合作，確保旗下的沃爾瑪超市、沃爾瑪社區(qū)店和山姆會(huì)員店不出售受沙門氏菌感染的西紅柿。公司除了修改指令，還加強(qiáng)貨品登記，防止被召回的西紅柿重新流入市場(chǎng)。

　　日用品零售商克羅格公司8日說(shuō)，根據(jù)美國(guó)食品和藥物管理局建議，公司決定把生的羅馬番茄、李子番茄和紅色圓番茄等品種從31個(gè)州的超市貨架上撤下。這家公司上周已通知得克薩斯州和新墨西哥州的連鎖超市停止出售上述西紅柿。

　　此外，溫－迪克西百貨公司、百姓超級(jí)市場(chǎng)公司、喬氏食品連鎖公司、休珀瓦盧公司等多家零售公司也采取了類似措施。

　　波及至少16州

　　沙門氏菌存在于人或動(dòng)物的腸道，通常以糞便形式污染食品、傳播疾病�；颊吒腥静【�12至72小時(shí)后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀。病情往往持續(xù)4至7天。

　　這次疫情主要集中在美國(guó)新墨西哥州和得克薩斯州，波及至少16個(gè)州。美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心說(shuō)，今年4月中旬以來(lái)，已發(fā)現(xiàn)145人感染帶同種基因特征的沙門氏菌，其中至少23人入院治療，尚無(wú)死亡病例。食品和藥物管理局發(fā)言人金伯利·羅林斯9日說(shuō)，病菌來(lái)源尚不清楚，管理局工作人員正在加緊調(diào)查。

　　食品和藥物管理局官員安德魯·C·馮·埃申巴赫9日說(shuō)，引發(fā)這次疫情的是“圣保羅沙門氏菌”。這種病菌不太常見(jiàn)，其致病能力也并不強(qiáng)于其他沙門氏菌。

　　加利福尼亞西紅柿種植者聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人埃德·貝克曼說(shuō)，在這個(gè)季節(jié)，美國(guó)市場(chǎng)上幾乎所有西紅柿都來(lái)自墨西哥和美國(guó)佛羅里達(dá)州。前者包下美國(guó)冬季西紅柿銷量的三分之一，后者作為全美頭號(hào)西紅柿產(chǎn)地，年銷售額達(dá)6億美元。加利福尼亞作為第二大西紅柿產(chǎn)地，年銷售額達(dá)4億美元。