進口大豆連續(xù)10個月漲價,企業(yè)成本大幅增加

　　醬油、醬料、雞精、雞粉等調(diào)味品近期悄然提價。記者昨日獲悉,李錦記醬油、辣椒醬等10多個系列產(chǎn)品將于近日調(diào)價,廣州部分超市已收到提價通知書。而海天、廚邦、致美齋及太太樂、家樂雞精雞粉等在5月份已上調(diào)過價格。據(jù)業(yè)界透露,整個行業(yè)此輪漲價幅度為5%—10%。

　　昨日,記者走訪廣州市場,發(fā)現(xiàn)主流調(diào)味品品牌的大部分產(chǎn)品零售價都有不同程度的上漲。在廣州番禺洛溪的一家士多,記者見到500ml裝的海天金標醬油,原價為5元現(xiàn)價為5.5元,銀標醬油則由4元上調(diào)到4.5元；味事達380ml“味極鮮”原價5元現(xiàn)價5.5元；致美齋500ml特制生抽,原價4.5元現(xiàn)售價5元,不過容量則從500ml加大到510ml,每瓶醬油漲了0.5元,平均漲幅為10%。

　　廣州五羊新城路口的一家超市負責人昨日告訴記者,該超市內(nèi)售賣的海天、廚邦、致美齋等品牌醬油在5月1日和2日已上調(diào)過價格,但升幅較小,每瓶升0.2—0.3元。

　　李錦記最近也將在全國提價。昨日,廣州五羊新城的華潤萬佳表示,該超市最近確實已收到李錦記供應商方面的提價通知。根據(jù)該通知,李錦記醬料提價3%—5%,醬油類將提價7%—8%。

　　據(jù)記者調(diào)查,其實除了醬油、醬料在悄然漲價,雞精、雞粉也不例外。據(jù)悉,太太樂、家樂的雞精、雞粉在今年3月份已上調(diào)過價格,調(diào)幅為5%—10%。

　　味事達、海天、李錦記、致美齋、佳隆等調(diào)味品企業(yè)都不約而同地在近期上調(diào)價格。對于調(diào)價原因,眾企業(yè)都歸因于原材料漲價。據(jù)廣東佳隆食品公司有關(guān)負責人介紹,今年以來,包括淀粉、味精、雞肉的價格漲幅很大,原材料成本平均漲了30%,“去年成本就已上漲很多,但當時很多調(diào)味品企業(yè)都沒調(diào)價,今年若再不漲價,企業(yè)就沒辦法活了。”

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,大豆是醬油、醬料、腐乳產(chǎn)品的主要原料。2007—2008年度我國大豆需求量比上年度增加6%,但產(chǎn)量卻同比下降20%,創(chuàng)11年來新低,造成大豆供應緊張。記者昨日從中國調(diào)味品協(xié)會獲悉,從上一年的7月份開始,我國進口大豆的價格已經(jīng)連續(xù)10個月出現(xiàn)上漲,今年4月份進口價格突破600美元/噸的關(guān)口,創(chuàng)出613美元/噸的新高,同比漲幅達到82%。