黑龍江省工商局近日公布了對(duì)哈爾濱、齊齊哈爾、大慶、雞西、牡丹江、佳木斯市流通領(lǐng)域的部分熟肉制品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果,合格率達(dá)100%。
本次監(jiān)測(cè)共在12家經(jīng)銷單位抽取了42個(gè)批次熟肉制品,對(duì)亞硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸、復(fù)合磷酸鹽、著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、標(biāo)簽等9個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè),全部合格。從監(jiān)測(cè)情況看,通過近幾年的專項(xiàng)整治,嚴(yán)把熟肉制品質(zhì)量入市關(guān),該省流通領(lǐng)域熟肉制品的內(nèi)在質(zhì)量趨于穩(wěn)定。黑龍江省工商局提醒消費(fèi)者,購買熟肉制品要到衛(wèi)生狀況和信譽(yù)較好的生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)購買產(chǎn)品;購買時(shí)注意包裝產(chǎn)品要密封,無破損、無鼓脹現(xiàn)象;看標(biāo)簽標(biāo)注是否齊全,同時(shí)還要看產(chǎn)品包裝上是否有“QS”標(biāo)志等。